1、直接生喝:早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
6、凉拌:橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
7、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
菜籽油(香油):每100克热量899、00卡脂肪99、90克
橄榄油:每100克热量899、00卡脂肪99、90克
1、橄榄油可以擦身体也可以摸脸上,橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
2、养颜洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。
橄榄油有最天然的安全油之称,所以橄榄油是可以用以油溶油的原理去卸妆的,而且并不会对皮肤造成损害。橄榄油是很多女孩子在卸妆产品临时用完的情况下会选择的急救单品,这种单品的好处就是它能够溶解掉面部彩妆,但同时还不会对皮肤造成伤害。而且它还能为皮肤补充大量的养分并且防止皮肤氧化,作为急救卸妆产品来说,它的功效完全可以媲美卸妆油。比如说彩妆中比较难以卸除的睫毛膏都可以卸掉,甚至连防水的睫毛膏它都可以清洁的很干净,而且长期用橄榄油卸眼妆还能为睫毛补充营养,长期下来还会让睫毛补充营养长得更长。使用橄榄油卸妆时可以将橄榄油倒在卸妆棉上,然后用吸收了橄榄油的卸妆棉在脸部轻轻擦拭,可以多擦拭几遍就会发现脸上已经变得很干净了,卸妆之后还可以用热毛巾湿敷打开毛孔,再用洗面奶洁面会干净很多。在使用橄榄油卸妆之后会发现脸上变得软软的,有一定滋润的功效可以缓解干燥肌肤状态。但是橄榄油也并不是人人都可以用的,一般皮肤较脆弱的皮肤可以先用橄榄油在手背上或者是耳后擦拭进行测试,这样可以提前预防橄榄油过敏或者发现对橄榄油的不耐受,如果24小时之后没有异常反应就可以使用橄榄油卸妆。
两者各有千秋。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。养颜洗脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性。
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基,起到延缓光老化、预防晒伤等作用。
橄榄油价格较贵,营养价值高,富含维生素E;维生素E的来源广泛,绿色蔬菜及水果中含有丰富的维生素E,维生素E具有脂溶性,因此需要一定量的脂肪以避免它被消化。