1、红薯白菜汤怎么做

1、材料：红薯200克，小白菜150克，芝麻油、盐、鸡精适量。

2、准备一个红薯和一些白菜。

3、红薯削去外皮后洗净。

4、洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。

5、把切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮沸煮熟。

6、小白菜洗净后揪断成小段备用。

7、红薯煮熟后，放入少许芝麻油。

8、放入适量盐和少许鸡精。

9、放入小白菜煮熟即可起锅食用。

2、猪肉白菜汤怎么做好吃

猪肉白菜汤做法如下：

主料：猪肉(瘦)250克，肥膘肉250克；

辅料：鸡蛋清100克,，大白菜300克，,香菜15克；

调料：香油5克，盐8克，味精2克，大葱10克，姜10克，花椒2克；

做法：

1、猪瘦肉剁成泥；

2、肥膘肉切成4毫米见方的丁，放在碗中；

3、加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；

4、白菜去叶洗净，切成小块；

5、香菜洗净，切成3厘米长的段；

6、锅放在火上，放水烧沸，把肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水；

7、沙锅洗净，放入白菜块、4个大丸子，加入精盐、葱姜丝、花椒水，添汤没过主料，用旺火烧开；

8、撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许即可。

沙锅猪肉白菜汤的做法要诀：

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

3、奶油白菜汤怎么做

主料：白菜400克。

调料：牛奶75克，花生油10克，盐2克，味精2克，大葱5克，姜3克各适量。

做法：

1、白菜取叶用手撕碎，洗净；葱姜分别洗净均切成末。

2、炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末爆香，放入素汤300毫升、精盐、味精及白菜叶，待开锅，加入牛奶，待汤开，倒入汤碗内即成。