现如今火锅是大家来到冬季非常喜爱的一种饮食搭配，天气冷吃火锅能够 比其他的饮菜更能温暖一些，这也是大家经常挑选火锅的原因。而如今大量的大家想在家里吃火锅而不愿再到餐馆里来到，而如今电磁灶也很便捷。但是做高汤却有点儿难度系数的。怎样才能做的和餐馆的高汤一样美味呢？健康养生火锅汤有什么作法呢？下边我给成年人详细介绍二种。

　　1.山参益气汤高汤。作用：有补气血强身健体的作用，除开能醒神缓解疲劳外，也有提高身体免疫力，预防流感，及健胃消食润肠，促进消化等实际效果。

　　合适目标：合适气虚体力不济及胃肠作用不佳者。

　　原材料：高丽参5钱，枸杞子5钱，大枣10粒(去籽)，姜片2片。

　　水流量：以6碗水(1碗约220cc)用文火熬煮至剩4碗，去残渣作为火锅之高汤用。(约30-40钟)美味窍门：能用清老母鸡汤水果罐头1罐(约 400cc)取代2碗水熬煮，提升高汤的清甜味。大圣配健康养生火锅料：鸡脯肉、生猪肉等其他火锅料。不大圣配的火锅料：鹅肉、鱼类、大白菜、箩卜等较严寒的食物。

　　2.冬季大补汤高汤。　作用：益气补血，提升人体的功能，健康保健强身健体，还有利精粹，强筋壮骨等作用。

　　合适目标：体质虚弱，气血两虚、精神怠倦，欠缺精力、头晕眼花、骨筋酸疼、手和脚常冰凉者.

　　原材料：川芎2钱，熟地3钱，羌活2钱，赤芍2钱，党参3钱，伏苓3钱，甘草1钱，黄耆5钱，桂枝1钱，枸杞子3钱，淮山药3钱，大枣5粒(去籽)，姜片2片。

　　水流量：以7碗水(1碗约220cc)用文火熬煮至剩4碗，去残渣作为火锅之高汤用。(约30~40钟)

　　美味窍门：能用清老母鸡汤水果罐头1罐(约400cc)取代2碗水熬煮，提升高汤的清甜味。

　　大圣配健康养生火锅料：鸡脯肉、生猪肉、牛羊肉、牛肉等其他火锅料。

　　不大圣配的火锅料：鱼类等海货。

　　上边所叙述的便是健康养生火锅汤有什么作法的一些详细介绍，期待大伙儿见到这儿能够 学好做这二种火锅汤。如今寒冷的冬季早已赶到了，假如爱吃火锅得话，不防自身在家里尝试做一下，肯定美味可口又颇具营养成分，还干净环境卫生，确实是非常好的挑选。。