1、发酸的面条不建议吃,发酸的面条就类似于东西放坏了,这与无论怎么加工吃都不同,而且面条本身属于面点,富含营养、碳水的食物,一旦发酵说明食物本身也没什么营养。
2、吃面条有哪些好处
(1)减肥
面条的热量不高,饱腹感强,脂肪也低,在人们食用面条后可以几个小时不进食,避免摄入太多的热量,从而达到了减肥美体的效果。
(2)养胃
煮过的面条口感细腻,很好消化,同时营养容易被身体吸收,含有养胃、补脾的效果,尤其适合脾胃不好的人。
生面条放冰箱可以食用,但是一般生面条不宜存放超过一周,以下为保存生面条的方法:
1、低温下,细菌生命活动弱,繁衍能力降低,利于保存食物;
2、将面条放于保鲜膜中封好,放入冰箱中冷藏;
3、将面条放于通风处,避免放在潮湿阴凉的地方;
4、将面条真空包装可以保存的更久一些。
生面条放冰箱保鲜7天。生面条存放时间较短,可放到保鲜层,如果放置时间较长可以放到冷冻层,防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,可以保存一天。
面条:面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。