芹菜豆腐皮是我们在家里经常会保证的一种菜式，不仅作法简易，并且吃的情况下还非常的脆响可口，另外莴笋是一种对人体有非常好作用的蔬菜水果，能够防止和调养高血压，而豆油皮是一种含高蛋白的食材，非常有营养成分，并且还对人体有益处，非常是对女士，那麼芹菜豆腐皮的作法是啥？我们根据下边的详细介绍来开展一下掌握。

　　食物

　　主要材料：莴笋、豆油皮；

　　调味品：食用油、葱丝、盐、油耗、冷水。

　　芹菜豆腐皮的作法和流程：

　　1、先将莴笋洗干净，随后修边成2-3cm的条，另外水豆腐皮切成片状摆盘预留；

　　2、随后将锅内倒进食用油，热至6完善，放进切完的葱丝，煸炒；

　　3、煸炒多次后，将莴笋倒进锅内煸炒；

　　4、倒少量冷水至锅内，再次炒直至莴笋变松；

　　5、这时能够将豆油皮倒进锅内，煸炒多次后添加调味品：盐、油耗，再次煸炒，待豆油皮熟后盛出摆盘就可以。

　　常见问题：

　　1、豆油皮一般平均可食，肾病、缺铁性贫血、痛风病人少食，动脉硬化、低典者忌食；

　　2、水豆腐配搭鱼、生鸡蛋、猪排骨能够提升蛋白的使用率；

　　3、炒芹菜时能够适当的放少量的冷水，一来能够让莴笋好熟变松，二来能够不会促使炒的太干燥，影响口味。

　　根据所述的详细介绍，我们如今知道芹菜豆腐皮的作法有哪些了，在做的情况下我们还记得不适合忽略多的盐，非常是血压较为低的盆友最好是不必吃，此外不可以和兔子肉一起吃，会造成 出現掉发的状况，此外也不可以和西兰花一起吃，它是一般饮食搭配之中的忌讳。