苋菜是大家吃的许多 的一种食材，能够 当做蔬菜水果来服用，被大家称之为洗肠草，对胃肠健康是有益处的，吃韭菜具备健胃消食补肾壮阳的功效，还可以缓解疲劳，苋菜的营养成分比较丰富，但如果是做月子期内的女士，吃韭菜就需要慎重了，毫无疑问不可以像平常一样随便吃。

　　一、孕妇能吃韭菜吗

　　孕妇可以吃，但是慎吃。苋菜带有维他命C及钙、磷、铁等，尤其是维他命C的成分为西红柿的4倍。其温性，益脾健胃消食，理气理血。多吃韭菜可护肝、提高肠胃之气。苋菜带有较多的甲基纤维素，能提升肠胃肠蠕动，苋菜还带有对身体健康十分有利的天然植物芬芳挥发油、硫酸盐等成份，具备推动胃口、除菌和软化血管的功效。小宝宝能够 适度适当的吃点，假如吃多得话，会造成轻微腹泻。总的来说，孕妇也是能够 苋菜的。可是，苋菜辛辣食物，孕妇不适合吃辛辣食物的东西，因此還是少吃为好。此外，如果是需要喂乳的孕妇忌吃，由于苋菜是退奶的东西，吃完影响小宝宝的吸乳量。

　　二、孕妇吃韭菜的常见问题

　　孕妇经历了孕妇分娩，人体较为孱弱，此刻的饮食搭配需要留意的事宜也相对性比较多。苋菜不但带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及其胡罗卜素，还带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，有促进消化。孕妇是可以吃，但在服用以前也需要留意一些地区哦。

　　1、消化不良或胃肠作用较差的人吃韭菜非常容易胃烧心，不应多食。

　　2、扁导体发炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及性热症状的人不适合服用。《本草纲目》就曾记述：“苋菜多食则神昏目暗，喝醉酒尤忌”。

　　3、肾阴虚但内火旺充沛、肠胃孱弱但身体有热、溃疡病、眼病者应慎食。由于苋菜膳食纤维比较多，吃太多不容易消化吸收，假如服用过多苋菜会出现很多膳食纤维刺激性肠腔，有引起腹泻的可能。

　　4、需要喂乳的人不适合吃，苋菜有退奶的功效。

　　5、烹饪方法身心健康。孕妇的饮食搭配应当能更强迅速地恢复体力，因此孕妇的饮食搭配不适合太重口感，吃韭菜的情况下应尽量减少油炸，以防容易上火、消化不良难受。

　　三、孕妇吃韭菜的做法

　　韭菜炒鸡蛋的作法

　　用材：生鸡蛋2个，苋菜50克，油适当，盐适量。

　　作法：

　　1、将生鸡蛋打撒，放进适当的盐。苋菜清洗，切割成匀称的段。

　　2、起油锅，倒进鸡蛋液。鸡蛋液结团后，盛起预留。

　　3、另起油锅，放进苋菜段，适当煸炒后放进生鸡蛋块。

　　4、放进适当的盐，煸炒后就可以出锅了。

　　小提示

　　1、炒蛋的情况下，火一定要小，以防蛋胡锅。

　　2、分2次加盐，那样非常容易进味，并且较为匀称。

　　杏鲍菇炒韭菜的做法

　　用材：香菇适当，苋菜1小把，食用盐适当，大葱适当，植物油适当。

　　作法：

　　1、准备好食物，苋菜切条，香菇用力掰成丝，葱切葱段。

　　2、热锅倒进适当植物油，进行爆香葱段，倒进香菇丝煸炒至软。

　　3、放进苋菜，再炒至苋菜断生。

　　4、加入适当盐摆盘。