牛奶加热变粉色是美拉德反应造成的。
经过高温处理的牛奶在有氧的环境下，时间长了就会有美拉德反应，牛奶在高温杀菌后如果不及时包装隔绝空气，牛奶就会变成粉红色。
美拉德反应一种普遍的非酶褐变现象，又称为“非酶棕色化反应”，是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物和氨基化合物间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，所以又称羰氨反应。
鹅肝是生活中比较常见的美食之一，在很多餐厅都可以看到，但是不少人都不敢自己在家制作，如果你买了鹅肝，发现鹅肝切开里面发红这是怎么回事呢？让我们来看看小编带来的介绍吧！
鹅肝切开里面发红是什么原因
视情况而定。
鹅肝里面含有一定的筋膜和血管，如果鹅肝还是生鹅肝的话，那么切开之后发红是属于正常的情况，一般经过烹饪之后就会变色。
但如果鹅肝是已经经过烹饪的，那么切开之后如果里面发红的话，一般是因为鹅肝还没有完全成熟所造成的，这种鹅肝吃起来外脆里嫩，口感比较好，如果不习惯吃的话，那么可以事先跟厨师商量一下做成全熟的鹅肝。
鹅肝高血压者能吃吗
在血压控制不稳定的情况下建议不吃。
鹅肝中含有较多的脂肪和胆固醇，食用后可能会加重身体血管的负担，所以对于一些血压控制不稳定的高血压患者来说，是不建议吃的。
如果要吃的话，那么建议最好是等到血压控制稳定之后，在体内胆固醇含量不高的情况下食用，而且也不宜食用过多，这样会更有利于疾病的恢复和身体的健康。
鹅肝为什么有点苦
视情况而定。
正常情况下的鹅肝是没有苦味的，如果鹅肝吃起来比较苦的话，可能是因为鹅肝上沾染了胆汁，或者鹅肝已经不太新鲜所造成的，如果鹅肝不太新鲜的话，那么其中可能会含有较多的细菌和毒素，是不建议再继续吃的。
另外，因为鹅肝含有较多的脂肪，在烹饪的过程中很容易糊，此时的鹅肝吃起来也会有发苦的感觉，所以要注意把控好烹饪的时间。
1、手机与电池的接触不良，会造成手机自动关机。
2、SIM卡与手机接触不良，会造成手机自动关机。
3、手机主板电子元件发生故障，导致电源供应不上，会造成手机自动关机。
4、手机排线发生故障，手机屏幕会不亮，这种情况并不是自动关机，只是屏幕不显示，但手机在正常工作。
如果苹果手机还在保修期内，建议到苹果官方售后维修点维修，如果在其他维修点维修，以后手机的问题就都不保修了。但是如果手机在保修期外，哪里都可以维修的，但是建议到正规的维修网点维修比较好，对于手机是有保障的，也可以避免不良商家故意损坏和偷换零件。
触发车防盗系统，点火开关故障，点火基准信号线损坏，燃油系统压力过低，操作过快或者操作频繁，天气较冷等原因都可能造成汽车启动后熄火。
新款捷达在外观上只是进行小改，换上高尔夫6、途观类似的家族脸谱，拉长的进气格栅替代了U式造型，两边与大灯融合。下进气格栅采用黑色横条设计并加入了镀铬装饰。前大灯也采用了时下流行的熏黑大灯设计，内部灯具更加靠上。新款捷达尾部主要变化在于对尾灯样式的小幅修改，位于尾灯下部的白色转向灯也被加入整个尾灯组。
外观配置方面，新捷达全都使用新改型车身，新捷达伙伴和柴油先锋车型配备14寸钢圈，而新捷达前卫增加了散热器格栅、镀铬亮条、金属漆以及14寸铝圈。在安全性方面，新捷达全系配备了ABS+EBV、安全带未系报警、第三刹车灯、动力转向、电子防盗装置、溃缩式转向柱、儿童门锁、ISOFIX儿童安全座椅固定接口、防炫内后视镜等。新捷达前卫还增加了三辐方向盘、前排双安全气囊、司机侧安全带未系报警以及ISOFIX儿童安全座椅固定接口等。
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