大部分到了年龄的人都喜欢吃杂粮，一方面是能够怀恋过去的艰难日常生活，另一方面也感觉杂粮的营养成分高些、并且口味也很好。也有杂粮窝窝头还能够做出不一样的口感来。杂粮窝窝头里再加棒子面,黄豆面等杂粮,在配上餐,有荤有素营养成分会高些。那麼大伙儿有谁会做杂粮窝窝头呢?下边我们来一起学习一下杂粮窝窝头的做法吧

　　食物

　　主要材料：乌冬面100g棒子面100g

　　辅材：发孝粉适当、苏打适当、小麦面粉80g、大豆50g、黑豆50g

　　流程

　　1.将大豆与黑豆清洗晾晒

　　2.适当苏打和无铝泡打粉

　　3.棒子面、乌冬面、小麦面粉、苏打、发孝粉放进盆里混和匀称

　　4.将晾晒的黄豆放进美食杯

　　5.多功能料理机磨豆面(由于做的急匆匆，黄豆不干，正中间终止好几回，左右摇晃一下美食杯，防止有打不上的黄豆)

　　6.磨好的豆面，事实上還是干黄豆好磨，还不耗时间

　　7.将磨好的豆面与第三流程里的面掺在一起混和匀称

　　8.我的温水淋面，一边洒水一边用筷子拌和成颗粒物小块

　　9.将小麦面粉揉结团醒面10分钟

　　10.将醒发好的面团分为多个等份

　　11.捏出窝窝的样子，一边转一边用大拇指摁同一个地区就做出来

　　12.将炒锅中的篦子刷上一层植物油，将捏好的窝窝头摆下锅中

　　13.大火烧开转低火15分鐘，随后焖10分钟就可以起锅了

　　14.由于篦子刷上了一层植物油，窝窝头非常好取下，不沾锅哦

　　小提示

　　在篦子刷上一层植物油的大道理和烤蛋糕是一个大道理，做馒头的情况下还可以用这一方法，我本人讨厌用屉布。

　　根据以上的详细介绍详尽大家都学好杂粮窝窝头的做法了，大伙儿在空余出来时，何不试一试。相信你会迷上这类特色美食的。可是杂粮虽好，也最好是不必多吃。由于在其中带有过多的食物纤维，会阻拦身体对别的营养元素的消化吸收，减少抵抗能力。我们一定要平衡膳食，那样人体才能够身心健康哦!