虾是我们日常生活普遍的一种水产品类食材，虾里带有丰富多彩的蛋白，虾米皮也也有很多的优质蛋白质，因此常吃龙虾对我们的身心健康可以具有一定的协助功效。维他命也是我们身体中不能缺乏的一种营养元素，不一样的维他命对身体所具有的功效也是不一样的。那麼虾和维他命能一起吃吗？我们一起来看一看。

　　根据试验发觉，虾等软壳类食材带有很多浓度值较高的－五价砷化合物。这类物质食入身体，自身对体并无有害物质功效可是，在服食「维他命C 」以后，因为氧化作用，使原先无毒性的－五价砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学方程式为(As2O5)，变化为有害的三价砷 (即亚砷酸酐 )，又称之为三氧化二砷，其化学方程式为(As203)，这就是大家别名的毒药! 为谨慎考虑，在服食「维他命 C 」期内，理应禁吃鱼虾。

　　维他命C是一种水溶维他命。在全部维他命中，维他命C是最不稳定的。在储藏，生产加工和烹饪时，非常容易被毁坏。它还易被氧化和溶解。新鲜水果割开后变黄并慢慢转成深褐色，蔬菜水果炒得过熟时发黑，都显示信息维他命C被氧化的結果。

　　服食维生素E期内吃龙虾能够的 ,这个是不容易影响维生素E的功效和实际效果的。

　　不难看出，虾是不可以和维他命C一起服用的，二者在一起的氧化作用对身体是有非常大损害的，因此小伙伴们在吃龙虾的情况下应当防止服用维他命C成分较高的食材，包含身体补充维他命C类的药品。但是虾和维生素E在一起对身体沒有一切损害，这二者是能够一起服用的。