生鸡蛋是蛋白质含量高,能非常好的补充身体所需。可是不正确的多吃鸡蛋会引起许多 病症,下边网编来对你说生鸡蛋不正确的食用方法。大家一起来瞧瞧吧!
吃未熟鸡蛋易造成腹泻
生鸡蛋蛋白质带有抗生物素蛋白质,会影响食材中生物素的消化吸收,使人体出現食欲不佳、浑身无力、肌肉疼痛、皮肤感染、脱眉等病症。生鸡蛋中带有抗蛋白酶,影响身体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未成熟的生鸡蛋中这二种物质沒有被溶解,因而影响蛋白的消化吸收、消化吸收。
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