豆腐丝是豆腐做法中的一种，也是能够 独立存有的食材，它的关键原材料便是用水豆腐，因此 水豆腐有的营养成分，豆腐丝全是具有的。我们了解水豆腐的归属于豆类食品的食材，他们的蛋白质含量相对性别的的食材高许多，因此 服用他们对人体還是很有益处的，不一样的便是他们进过生产加工后营养成分是会产生一定的转变。

　　也有每个食材不仅有着自身与众不同的特性，还有着着自身的营养成分。伴随着作法的不一样，食材自身的发热量也会产生变化的。掌握食物热量也是关联到我们所要摄入的动能，但是假如含有的发热量超出了指标值服用是会长胖的，那麼豆腐丝的发热量多少钱呢?

　　豆腐丝始于河北高碑店市，曾是上贡皇室的食品。也叫云丝，豆腐丝、豆油皮是半脱水产品，归属于水豆腐的继承食品。水豆腐及水豆腐产品的蛋白质含量比黄豆高，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高。一般人皆可食。

　　豆腐丝的发热量(以100克能食一部分计)是201卡路里(840千焦)。每100克豆腐丝的发热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的8%。

　　豆腐丝的作用与功效

　　1.护心

　　可防止心血管疾病，维护心脏。

　　2.补钙补锌

　　带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免 因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

　　3.抗癌

　　制作豆腐的黄豆中带有大豆卵磷脂，可调节乳腺对雌性激素的反映，日本妇女尿中的大豆异黄酮浓度值为英国、西班牙女性的100~1000倍，这与日本的人们常吃黄豆相关，也是日本国各相欧洲国家对比乳腺癌发病率较低的一个原因。除此之外，还能够合理的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的产生。

　　豆腐丝的营养成分

　　1.豆腐丝中带有丰富多彩的优质蛋白，营养成分较高。

　　2.豆腐丝带有的很多大豆卵磷脂，避免 动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏。

　　3.并带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

　　豆腐丝的发热量相对性于别的食材而言并不是很高的，但是豆类食品的食材脂肪率還是存有的，一些怕发胖的人群還是少服用的好。服用豆腐丝的能够 消化吸收到丰富多彩的蛋白营养成分，还能够补充优质蛋白质针对小孩而言这一很重要的微量元素。服用豆腐丝还能够推动老大家的骨骼生长发育。