如今许多 小朋友都喜爱吃肯德基这类的中式快餐，感觉这类东西十分的美味可口，可是在父母来看，中式快餐全是不健康的废弃物食品，它是因为其烹饪方式所造成的，实际上无需其快餐厅，自身还可以在家里做汉堡，那样不但身心健康并且更划算，下边就要我们一起来学习培训一下牛羊肉汉堡的做法吧。

　　一：原材料

　　牛肉馅250克、圆葱1/4个、红萝卜1根、生鸡蛋1个、面包糠100克、米酒2汤勺（30Ml）、生抽酱油2汤勺（30Ml）、香油2汤勺（30Ml）、盐1汤匙（5克）、黑胡椒1/4汤匙（约1克）、味精1汤匙（5克）、芝麻油1汤勺（15ml）。

　　健康早餐內容：煎饼1个、汉堡面包1个、油麦菜1片、番茄1片、块状乳酪1片、草莓苗6个、橘子一个半、牛乳1份。

　　二：作法

　　1）将饺子馅倒进器皿中，添加生鸡蛋，米酒，生抽酱油，香油，盐，黑胡椒，味精和芝麻油，搅拌均匀。

　　2）添加擦成丝的红萝卜和剁碎的圆葱，把面包糠倒进，用力将这三样东西与饺子馅抓拌匀称。用力将包馅制成直径8公分长，1公分厚的煎饼。

　　3）炒菜锅中倒进油，火灾加温至7成热时，将煎饼放进锅中，改为低火，两面煎出橙黄色就可以。

　　4）将汉堡面包开启，放一片油麦菜，一片乳酪，放进煎好的煎饼，再切一片番茄（除掉料汁）放到上边，最终将汉堡面包的另一片盖上就可以。

　　好啦，看完了前文的详细介绍，坚信您早已知道牛肉汉堡应当怎么制作了吧，要制做出高品质的牛肉汉堡，要挑选好的牛羊肉，一般来说，牛后脚的肉是最合适用于做汉堡的，可是这类东西不必吃得过多，要不然会出现发胖的风险性。