兔肉是一种营养成分很高的食材，许多 的盆友在平常的情况下喜爱做一些兔肉汤来开展食补。这是由于兔子肉带有很多身体没法生成的碳水化合物，具备非常好补充蛋白的功效。许多 的盆友针对兔肉怎么做并并不是十分的掌握。实际上制做小兔子熬汤是非常简单的事儿，下边就详尽的来给大伙儿介绍一下普遍的兔子肉熬汤该怎么做。

　　兔肉汤

　　原材料：兔1只，姜片、茴香、葱根、食盐、生抽、芝麻油各适当。

　　兔肉汤的做法

　　将兔屠宰，去毛皮、爪、五脏，将肉切割成块，放水熬出半粘稠状，去兔子肉及骨，添加五味调味品，煮一二沸即成。回应待温，渴即饮之。

　　作用：益气，解渴健脾胃，补阴散血。适用糖尿病患者赢瘦，口干症；阴虚火旺而见闹心，失眠伴随手足心热，盗汗者。

　　兔子肉性性平，既益气，散血祛毒，又解渴健脾胃，通利排便，李时诊谓其“能冶疗解渴，压丹石毒”。当代科学研究其带有丰富多彩的蛋白与大豆卵磷脂，具备极强的抑止血小板粘聚功效，可避免 血栓形成，维护血管壁，是中老年、心脑血管病及肥胖症病人的理想化小动物食品。

　　特别提醒：兔子肉多食易伤气血，脾肾虚而有腰酸腿软、手脚不温、畏寒怕冷等表现者，不适合多食。

　　以上便是较为普遍的兔子肉煲汤的做法，大伙儿在兔子肉熬汤的情况下能够 探究性学习的去放一些配搭的食物，放进一些平菇胡萝卜等食材能够 让汤的味儿更为的美味可口，那样更能提升的汤里边的营养成分。亲有兴趣爱好的小伙伴们能够 试着着去做个看。