1、首先就是去少量的面粉放在容器当中，对于面粉的品质是没有多大的要求的。若是想要制作出来的面团效果比较好的话可以再准备一些麦麸、商品饵、小药等，若是就简单的使用面粉来制造的话也是可以的。
2、在制作的时候，先适量的加入一些水，然后进行搅拌，若是感觉粘度不够的话此时需要一边的搅拌一边的加水，要少量的加入，最后感觉粘度适中的时候停止加水。
3、此时若是想要增加面团的味道的话，只需要在面团当中加入自己所需要的小药或者是商品饵料等等，但是在加入的时候和上述加水的方法是差不多的，要一边的搅拌一边的加入。
4、当面团搅拌好的时候，此时要做的就是将它取出来，然后搓揉成球状，揉到不粘手的时候，这样的话面团鱼饵就制作好了。
辣椒面50克，植物油150克，白芝麻适量，八角4个，草果2个，花椒适量。
1、热锅烧油；
2、放入八角，草果，花椒开始炸，炸出香味后把这些捞出；
3、准备好辣椒面，白芝麻，再放点盐；
4、第一次到油后，用小勺搅拌均匀；
5、再第二次到油，待出现香气即可食用。
工具：腌菜缸一个、大石头一个。
用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤、水。
东北酸菜具体步骤：
1、白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，使菜的水分小些；
2、腌酸菜选中小棵心实的菜，把菜的外叶蔫叶掰掉，切掉菜根后每棵都洗干净；
3、装缸：先把缸确定在冷又不上冻的地方，洗净菜缸后，把白菜紧紧压实的摆进缸中，尽量把所有空间挤满，太大的白菜从中切半，从底部开始，每摆一层白菜就撒一把大粒盐，码到缸头后，挑些大叶的老菜梆子盖在最上面的白菜上，压上一块大石头，用朔料布盖严实缸口；
4、三天后，打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜，封好缸口，等待自然发酵，一个月至一个半月东北酸菜便制作完成。
1、准备食材：川贝母10g，白萝卜400g，纯净水1000g，蜂蜜适量。
2、首先把川贝母敲碎，
3、然后把白萝卜洗干净后去皮切成小块，
4、除蜂蜜外，把川贝和白萝卜都放入炖盅，隔水炖1.5小时。
5、最后饮用时调入蜂蜜即可。
第一、 买肉的时候告诉老板你是用来做牙签肉的，老板就会给你选择一块最适合的肉，我买的这些肉是老板娘帮我选的，说这样的肉做牙签肉会很嫩的。买回来之后，放进水里清洗干净，我习惯用水浸泡十分钟，然后再捞出来。
第二、 和我这样，把肉切成类似于三角形，这样做牙签肉的时候方便操作，而且做出来的牙签肉肉热会很均匀，记住，不太太大块也别切的太碎了。
第三、 肉切好之后，先倒上一些料酒，用筷子搅拌均匀腌制十五分钟左右。
第四、 加入一点食盐，不要太多，我今天加的有点多，感觉有点咸了。再加上一勺子白糖、一点味素、一勺子生抽以及半勺子蚝油，搅拌均匀腌制十五分钟。
第五、 我买的是专门用来制作烤肉的腌料，直接倒进肉里搅拌。
第六、 放进冰箱里腌制最少半个小时，我腌制了一个小时。
第七、 准备一盒牙签，各位，劝您几句，别去两元店购买那些牙签了，不管是用来做菜还是用来剔牙，那些牙签的质量不敢恭维，尤其是用来做菜，还是健康卫生为主。
第八、 如图所示，用牙签将肉块这样穿起来，先往里再往外这样就像穿针一般的穿起来。
第九、 喏，所有的肉块全部用牙签穿好了。
第十、 锅里倒上玉米胚芽油，多一些，然后烧热至八成热，火要关小一些。
第十一、 拿一个牙签肉试一下油温，放进去之后立刻开始出现油花四溅的样子就可以炸牙签肉了，注意别烫手哈。
12|| 牙签肉全部放进油锅里，用筷子不断的翻着，这个时候开中火就行了，注意要不停的翻，让其均匀受热。
13|| 等到牙签肉变得颜色金黄、肉块稍加的缩水之后，牙签肉就熟了。
14|| 把牙签肉全部捞出来，记得要先控油，再用吸油纸吸油，这样能够减少牙签肉里面的油。
15|| 牙签肉用很多料子腌制过，所以不用再使用任何调味料了，直接撒上一些熟的白芝麻就可以。
16|| 我总共买了十六块钱的猪肉，用了大概三分之二，也就是十一块钱左右的样子，做了这么多牙签肉，而且这样做出来的牙签肉味道特别好，所用飞食材也都干净卫生，所以各位，想吃牙签肉，那就在家里自己制作吧。
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