圆葱可以降低血糖，如果是高血糖病人，就可以多吃洋葱来降血脂，比服药治疗效果许多了。圆葱不止是营养成分高，就连功效与作用也很好。如果有消化不良或是是食欲不佳的状况，就可以根据圆葱来改进。圆葱牛扒的做法实际上便是圆葱牛排的做法是，准备好所需要的一些原材料以后，就可以刚开始下手提前准备。下边，我们就一起来看一下圆葱牛扒的做法吧！

　　所需原材料

　　主要材料： 牛里脊肉150克

　　辅材： 圆葱50克 花菜10克 萝卜10克 红萝卜10克 马铃薯20克

　　调味品： 番茄酱70克 纯粮酒5克 辣酱油5克 食用油30克 无盐黄油20克 盐4克 白胡椒粉3克 全麦面粉10克

　　做法编写

　　1. 先加刀将牛里脊内拍薄，再用花刀拍松；

　　2. 将圆葱切割成丝、萝卜和红萝卜均切割成细条，备用；

　　3. 法兰片中放水烧开，把红萝卜条和萝卜条放进煮开，随后放进凉水中浸上一会儿，捞起来预留；

　　4. 再把花菜放进锅中开水里煮开，也放进凉水中浸上一会儿，捞起来预留；

　　5. 法兰片中添加无盐黄油，烧开，放进绿花菜，加少量盐、白胡椒粉，炒一会儿后盛出；

　　6. 在法兰片里加上小量无盐黄油、放进红萝卜条和萝卜条，煸炒，撒进适当的盐、白胡椒粉、盛出；

　　7. 把绿花菜、红萝卜条和萝卜条装进盘里做为火锅配菜；

　　8. 把土豆削皮切割成细条，放进锅中中炸黄至熟，也做为火锅配菜；

　　9. 在牛扒上抹上盐和胡椒粉，沾上干小麦面粉，将法兰片中的油烧至220℃上下；

　　10. 放进牛扒，在灶火将双面煎黄，不必煎老，添加酒和辣酱油，将牛扒摆盘；

　　11. 法兰片中少量油烧烧热，放进圆葱丝，炒出香味至熟，添加番茄酱，煸炒一会儿，铺在牛扒上，就可以上席。

　　以上便是圆葱牛扒的做法了，如果是第一次做这家常小菜，最好是要事前多看看几回流程，了解一下做这家常小菜的步骤，就不会在刚开始烹制以后手足无措了。多吃洋葱牛扒能够 处理高血糖，贫血的问题。就连肠胃问题也是能够 根据圆葱牛扒来改进的。