紫水晶条是一种具备与众不同口感的食材，其口味十分具备嚼劲，并且美味可口。很多人都十分喜欢吃这美味可口的紫水晶条，可是却不容易制做。实际上紫水晶条的制做并并不是非常繁杂，要是具有原材料，在家里就可以制做这美味可口的紫水晶条。下边就跟随网编一起来掌握这美味可口的紫水晶条的作法吧。

　　1、粘米粉添加开水，边冲边拌和。

　　2、搓成光洁的面糊，用保鲜袋盖起来，饧一会。

　　3、面糊揪重庆小面剂。

　　4、揉成小条形。

　　5、烧开水，倒进少量油，添加少量盐，将紫水晶条的、放进，煮至浮上来，捞起来。

　　6、捞起来马上渗入冷水中(矿泉水)，那样可让其清新，避免 黏连。

　　7、沥干水份。

　　8、红萝卜和丝瓜切细条。

　　9、将原材料码在盘里。

　　10、生抽酱油、醋、麻汁，添加少量盐和味精，拌和成料汁，吃时淋在上边就可以。

　　小提示

　　1、粘米粉是小麦淀粉，大型商场或是店铺有销售。

　　2、粘米粉务必用开水烫熟，不然不容易结团。

　　3、尺寸随自身爱好，这一过细了容易断。

　　4、料汁还可以随自身爱好加上。

　　紫水晶条之中给油一定量的红萝卜，而红萝卜的作用与功效十分多。

　　1.增加抵抗力

　　红萝卜中的木质纤维素也可以提升，间接性解决肿瘤细胞。

　　2.降血糖降血脂

　　软化血管，推动肾上腺激素的生成，也有降血压，清脑功效，是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。

　　3.清目

　　红萝卜带有很多胡罗卜素，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，有清肝火明目地功效。

　　除开所述谈及的红萝卜的营养成分，启发适度吃一些红萝卜还可以具有一定的利膈宽肠的实际效果。由于红萝卜这类食材之中的甲基纤维素成分是比较丰富的，因此 适度吃一些红萝卜能够具有一定的促进消化的实际效果。自然紫水晶条中带有的黄瓜的营养成分也是非常好的。