很多人毫无疑问都很喜欢吃西米露，西米露的口感也是有许多，尤其是芋头西米露是如今十分时兴的一种甜品，许多地区都是有的卖，基本上是咖啡厅也是有，甜品店也是有，早已十分的广泛了，可是外边卖的西米露一般价钱全是较为贵的，每日在外面吃毫无疑问也不太好，今日就教大伙儿做芋头西米露。

　　先讲山芋切片，再按本人爱好造粒。锅中续水，放入芋头粒，开蜡烛芋头粒煮透。(喜爱有口味的，能够把芋头熬成7-8完善就行)。捞出煮好的芋头料，用碗装起，备用。锅中加水，待水烧开后，撒进西米露，见到西米露变至全透明，就可以用骰子装起过虑干开水后，凉透。把老冰糖和水放入锅中，等糖融化后，倒进芋头和已凉透的西米露后，用勺拌和把西米露搅散，等红豆糖水再度煮沸就停战。待红豆糖水变温的情况下，能够添加椰子汁，搅拌均匀后就搞好了。ps：小编讨厌生榨椰子汁，因此 是用牛乳拌的芋头西米露。

　　山芋一个半(约500克)，西米露100克，白砂糖适当。西米露清洗稍为侵泡。锅中放冷水添加山芋大火烧开。煮至山芋烂绵，料汁粘稠后放糖调料。取另一锅把水烧开后把西米露放入煮至变全透明后歇火。用不锈钢筛网捞出煮好的西米露用凉水洗澡。把清洗后的西米露放入煮沸的芋头汤同煮，不断拌和，待西米露煮至无小白点就可以歇火。煮好的西米露又绵又滑。做西米露，山芋要煮至粉柔软烂，料汁稍为粘稠，喝起來口味才丝滑。

　　以上便是芋头西米露的作法，有两个作法，较为的简易，能够依据自身的念头，或是依据自身的艰难水平来挑选，适度的改进一下也是非常好的，可是芋头西米露不必吃的过多，吃的过多得话，会造成非常容易长胖，里边有很多的糖份。