山芋和五花肉全是日常生活较为广泛的食物，并且这二种食材很多人都十分喜欢吃，因此 大伙儿在日常生活中毫无疑问会将他们放到一起烧，将山芋和五花肉放到一起做是很好的一种作法，由于山芋可以将五花肉中的人体脂肪彻底消化吸收，那样就可以将五花肉越来越更为美味，因此 平常喜爱吃荤的盆友干万不能错过了这一道菜。

　　作法一

　　原材料伸缩

　　山芋,五花肉,蒜泥,生姜沫

　　调味品伸缩

　　生抽酱油,水淀粉,食用油,糖2匙

　　制做伸缩

　　五花肉清洗抹除水分,皈依抽,水淀粉,糖搅拌,锅中放适当油炒香姜蒜泥和五花肉翻拌放进山芋一起充足翻拌,置放15分鐘上下,烧开水后,火灾蒸20分钟上下就可以。

　　作法二

　　原材料伸缩

　　五花肉300克.山芋400克.蒜2瓣

　　调味品伸缩

　　1.酒1一茶匙.生抽1/2一茶匙 2.生抽1/2一茶匙.盐1/2汤匙.白胡椒粉少量

　　作法：

　　1.五花肉清洗，拌入调味品1腌10分钟，还有热煎炸高于一切色捞起来。

　　2.山芋削皮，切一小块，放进滚油中炸过生活捞起来.

　　3.用2一茶匙油炒香大蒜瓣，再放进小排骨，添加调味品2和2杯冷水煮沸，改文火煮20分钟.

　　4.山芋入锅同煮约20分钟，待其软嫩并料汁收至稍干时，就可以盛出.

　　山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用。

　　五花肉味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血，滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。

　　山芋五花肉的作法是比较简单的，并且它的营养成分十分的高，因此 你平常能够常常那样做，并且这一道食材既能够作为是菜，并且还可以作为一道小点心，如果你饿的情况下就可以多吃一些，由于山芋是很好的食材，多吃可以具有非常好的健康养生实际效果。