茶里边带有很多种多样抗氧化性的物质，因此 饮茶不但保健养生的作用，还有利于防止衰老。荼叶中带有维他命和碳水化合物，餐后喝一杯茶有利于帮人菜油解腻，助消化有利排尿等作用。可是并不是茶每日喝得越大就就越好，实际上要是喝两到三杯茶就可以具有健康保健的功效。并且饮茶也是依据时节的转变来的，春季合适喝花草茶，夏季合适喝红茶，秋季合适喝绿茶，冬季则合适喝绿茶。

　　   饮茶并不一定的人都能够喝的。例如：1）缺铁性贫血者，茶中的单宁酸会影响身体对铁的消化吸收，使贫血加剧。茶中的咖啡碱能让人激动，造成新陈代谢提高，加剧失眠。2）神经衰弱者。3） 动性胃溃疡病人，咖啡碱刺激性胃酸代谢，加剧病况，影响溃疡痊愈。4） 泌尿系结石者，茶中的草酸会造成结石增加。5） 肝功能检查欠佳者，咖啡碱绝大多数经肝脏新陈代谢，肝功能检查欠佳的人喝茶，将提升肝脏压力。6）便秘者，鞣有收敛性功效，能变弱肠道肠蠕动，加剧便秘。7）哺乳期间，咖啡碱可根据奶水进到宝宝身体，使宝宝产生肠痉挛，贫血，还会继续影响小孩的睡眠质量。8） 心脏病者，喝茶过多，会使心跳很快，有的还可出現心率不齐。9）孕妇，喝茶过多，会使宝宝干瘦体弱多病。10） 醉酒者，乙醇对心脑血管病刺激性非常大，茶叶茶因可使心跳很快，二者一起充分发挥，对心脏作用较差者，十分风险。

　　   不必空腹喝茶，由于茶进到心脾会冻到胃肠。不必餐前饮茶，荼叶会淡化胃液。不必吃过饭后立刻就饮茶，要不然茶里边酸值会影响到消化吸收。餐后三十分钟饮茶最好。不宜饮茶的群体就不必喝过，以防给人体产生不必要的压力。也不必喝太浓的茶，要不然茶里边的咖啡碱会让人成瘾乃至中毒了。