小青瓜是很多人喜欢的，那样蔬菜水果带有的维他命较多，吃的情况下对人体沒有一切影响，可是要留意吃小青瓜要留意，每一次全是不必过多开展，吃太多得话，对人体消化吸收会出现影响的，尤其是在夏天的情况下，吃小青瓜也是要留意这一点，夏天天气热，人体消化吸收也是较为迟缓，那小青瓜的做法怎样呢?

　　小青瓜的做法：

　　凉拌青瓜

　　原材料

　　黄瓜1根，大蒜3颗，小辣椒2个，拌凉菜醋小半碗，生抽2勺，味精少量

　　作法

　　1、黄瓜清洗，擦下去表皮的刺手的小刺，切割成等同于长短尺寸的黄瓜条。

　　2、大蒜清洗切小颗颗，小辣椒切段儿。

　　3、把拌凉菜醋、生抽和味精混和搅拌。

　　4、黄瓜条放进海碗，放进蒜粒和小辣椒，倒进调准的料汁。

　　5、搅拌均匀，腌渍3分鐘上盘就可以。

　　黄瓜小卷

　　原材料

　　丝瓜一根、稻米100g、紫菜2张、白米醋20Ml、白砂糖8g、盐3g

　　作法

　　1.稻米清洗用冷水侵泡30分钟，放进电饭锅中，加适当冷水熬成白米饭;

　　2.将白醋、白砂糖和盐放进碗中拌和溶化即成寿司醋(还可以加温溶化)，丝瓜清洗切割成条形;

　　3.煮好的白米饭趁着热打撒，放进寿司醋翻拌，不必轻按白米饭，尽可能维持米粒的详细和绵软，置放在阴凉处减温预留;

　　4.紫菜裁成两截，取一小赵放到竹帘子上，匀称的铺平适当白米饭，铺至紫菜的2/3处，在中间放上黄瓜条，趁机用竹帘子将海苔卷起，将寿司店切割成6等分的段儿，吃的情况下搭能配生抽和芥末酱。

　　黄瓜玉露

　　原材料

　　丝瓜1根，牛乳200ML，纯蜂蜜20ML，冰块儿小半杯

　　作法

　　1、丝瓜清洗后，切割成小段，放进搅拌器中。

　　2、倒进一些牛乳，搅弄成汁。

　　3、再倒进剩下的牛乳，倒进纯蜂蜜。

　　4、再次拌和匀。

　　5、将冰块儿放进杯里。

　　6、再将打好的黄瓜汁倒进杯里就可以。

　　小技巧

　　1、黄瓜皮很有营养成分，最好是不必除掉。留意完全清洗就可以了。

　　2、调料的纯蜂蜜还可以换为炼乳，有不一样的口味。

　　3、丝瓜最好是不必和番茄等维C成分高的食材一起服用，由于丝瓜带有维C溶解酶，会将维C溶解。

　　在对小青瓜的做法了解后，制做小青瓜的情况下，对小青瓜一定要清理干净，并且制做那样蔬菜水果总数不必过多，不然剩余的小青瓜非常容易味儿改变，那样在吃也不会很好吃，减肥瘦身的群体全是能够挑选小青瓜，它对减肥瘦身有非常好协助的。