我男朋友较为喜欢吃面条，无论是清炖、拌凉菜、油爆等，但是他最喜欢吃的方法那应该是酱卤面条吧。由于酱卤的面条味儿都是积累在面条里边，味儿会越来越十分的醇正，并且酱卤的面条香气可以引诱大家的胃肠，置放的時间也较为的长。由于我们常说把握住一个男人就需要把握住她们的胃，所以我酱卤面条的技艺也是获得了很多人的认同，下边我也来和大伙儿共享一下我卤面筋的做法有什么？

　　卤面筋的做法以下：

　　作法一：

　　原材料：水面筋500克，熟食用油500克（耗约100克），葱、生姜沫共5克，生抽10克，白砂糖8克，醋2克，五香、八角共5克。

　　制作方法

　　（1）、将水面筋团切割成一小块，放到水锅中熬成硬块，捞起来制冷后，切割成3公分厚的片。五香、八角清洗，用沙布捆扎紧。

　　（2）、炒菜锅容易上火，添加食用油烧至七成热，放进面条片炸至机壳起脆，捞起来沥油。锅内留少量油，放进葱、生姜沫炸成香气，再放进面条片、香辛料袋、生抽、白砂糖和少量水，烧开约20分钟，待料汁变稠时，淋入醋，捞起来香辛料袋，出锅摆盘即成。

　　作法二：

　　原材料：面条2根，五花肉200克

　　辅材：良姜、八角茴香、蒜姜、茯苓、八角茴香、老冰糖、辣椒干各适当

　　调味料：老卤（便是之前做卤菜情况下存出来的卤料）李锦记卤水汁

　　作法：

　　1、五花肉事前入凉水锅中，添加米酒、大蒜和麻椒煮至木筷能插进情况就可以盛出清洗备用；

　　2、将五花肉、面条、各种各样辅材一起放进锅内；

　　3、添加调味料和适当的水烧开；

　　4、转低火慢炖半小时，随后熄火侵泡至冷就可以了。

　　以上二种是我常见的卤面筋的做法啦。很多人毫无疑问拥有那样的有疑问，怎么会有二种呢？实际上是那样的，我们都了解男士实际上便是肉食动物，她们的日常生活就不可以少了肉，可是有的情况下她们需要除去一点油腻感，清除身体积累的人体脂肪，因此 我找到了二种不一样的酱卤方式，有荤有素，那样在每个环节都能吃到美味的卤面条了。