鸡蛋布丁杯是大部分人都非常喜欢的一道甜点，我们还可以在许多甜点店见到它的存有。我们吃鸡蛋布丁杯都是由于它口感好，殊不知它也具备一定的作用：滋阴润燥、补充身体需要的铁。鸡蛋布丁杯大伙儿可能吃得都多，但是大伙儿又并不知道它是怎样制作出去的？如今就要网编告知大伙儿如何制作鸡蛋布丁杯。

　　作法一：1、先高火5分鐘，将水烧开，添加白砂糖充足拌和成红豆糖水。

　　2、将红豆糖水加蛋和鲜牛奶搅拌均匀。

　　3、将一杯白砂糖混和一杯沸水煮至金深褐色，熬出太妃糖。

　　4、将煮好的太妃糖倒进少量于实体模型内。

　　5、再把调均匀后的牛奶布丁原材料倒于实体模型内。

　　6、烤盘里加约1/3的温开水，随后放入微波炉烤箱，用中火烧15分鐘就可以。

　　作法二：1、生鸡蛋打撒预留。

　　2、加配方奶粉，加小量糖，以温水调均匀，应用母亲的奶水还可以。

　　3、把奶慢慢倒进鸡蛋液中翻拌。

　　4、放锅中煮熟就可以服用。

　　作法三：1、鸡蛋黄和蛋清分离，留有鸡蛋黄，鸡蛋清能够用以其他菜。

　　2、添加萃取牛乳和基本牛乳，与生鸡蛋一起打撒匀称。

　　3、把白砂糖放进锅中，文火渐渐地加温，不断拌和白砂糖，直至变为太妃糖(糖桨)，倒进磨具中，摇晃一下，让磨具底端和侧边较低的地区都沾上糖桨，随后放到冷冻层定形。

　　4、鸡蛋液倒进磨具中，用刀刮下柠檬皮混和进来，用保鲜袋封上。

　　5、炒锅水开后，放进磨具开蒸，改到低火，蒸20-30分钟，直至全部牛奶布丁越来越牢固。

　　6、冷冻后把牛奶布丁从磨具中翻一面倒进盘里，能用刀在周边切一圈，便于分离出来磨具和牛奶布丁。

　　看过所述好多个制做鸡蛋布丁的方式，大家都迫不及待地要想施展才能了吧？假如我们学会了制做鸡蛋布丁杯，不但能够省掉到甜点店的钱，也可以取悦自身的小孩，更让自身学会了一门新的技艺，不妨一试呢？