坚信大伙儿针对火锅鱼这道菜式毫无疑问不容易生疏吧，火锅鱼是我们普遍的一道菜式，火锅鱼不仅漂亮并且吃起來味儿也是很非常好的，火锅鱼带有丰富多彩的营养成分，火锅鱼不仅带有丰富多彩的蛋白并且还带有多种多样我们身体需要的营养元素，常吃火锅鱼有益于我们的身心健康，下面我们介绍一下火锅鱼的粉丝的做法。

　　火锅鱼的制做食物：

　　1：2到3斤的鲤鱼;(别的鱼还可以的，例如白鲢等)，

　　2：500克莴笋，一块豆腐，

　　3:，香水鱼调料(请求超时有的卖，例如深圳南山香水鱼调料)，生鸡蛋一个，八角一粒，蒜多个，姜一块，小葱一根，鸡精盐少量。

　　火锅鱼的家常做法详尽流程

　　1：鱼去鳞，生产加工一片，剁椒鱼头鱼骨头和鱼类片分离;(这一点工艺流程卖菜老总就可以代理商了)

　　2：把生鸡蛋鸡蛋清取下和鱼拌和，自然鱼买回去要洗过的，呵呵呵!

　　3：锅烧热给油，大概给油一两上下吧，烧好油后把香水鱼调料调味品添加，煸炒几下;

　　4：立即添加蒜，姜，及八角，葱段，再煸炒几下;

　　5：添加沸水，不必多了，觉得鱼装进去可以把鱼盖主就好了;

　　6：水开后先放鱼骨头和剁椒鱼头，等一分钟，再放鱼肉;

　　7：5分熟时添加莴笋，八分熟时添加水豆腐;

　　8：出锅时天赋加点鸡精及非常少的盐(香水鱼调里含盐量的，依据自身口胃调整)。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是火锅鱼了，我们了解火锅鱼不仅外形漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了火锅鱼的粉丝的做法是如何的。