点心是在我国传统式的一种食品,在英式下午茶的情况下吃一些点心是享有的一件事情,可是如今许多的盆友都不清楚点心应当要如何制作,实际上点心的做法也是非常简单的,今日网编就需要教大伙儿如何来做糕点,网编今日为大伙儿产生的是枸杞菊花糕的做法,之前高些的小伙伴们一定要学习培训一下。
原材料
杭白菊15朵,枸杞干十数粒,冷水1500克,马蹄粉250克,白糖10匙
作法
1.把750克冷水与马蹄粉混和拌和至无颗粒物的马蹄粉液。
2.取冷水750克与黄菊花、枸杞一起低火煮10分钟,加糖,再烧开后歇火。捞起来黄菊花,取下花朵放回红豆糖水里边。
3.从已调准的马蹄粉液里边取250克,倒进黄菊花枸杞红豆糖水里边,马上搅拌均匀。
4.把剩下的马蹄粉液所有倒进红豆糖水里边,再次按顺时针拌和至浓稠粘稠。
5.蒸盘四周抹小量植物油,把调准的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后防水防火火灾蒸10分钟,转低火蒸10分钟。见到糕体变透明色状后,把木筷插到糕体,如抽出来过后不沾糕体,即是熟。
6.全盘取下后放荫凉地区待凉,糕体凉后变牢固了便可切片享受。
再跟网编看一下另一种作法:
作法
1.六一杯水加十朵黄菊花烧开,水一沸就歇火哦,时间长了会涩,用沙布滤除黄菊花,或是一开始就把黄菊花包到沙布里煮,省得再滤.
2.在菊花水里添加十克老冰糖,倒进洋菜粉,一边拌和一边加温,一沸立刻歇火.
3.把煮好的水倒进摸具里,再添加枸杞子碎,晾凉.
4.倒出去就完成了.假如用尖刀珲春划一下,会较为非常容易倒出去.
在做糕点的情况下沒有制作面包,那麼不便,也用不上电烤箱,做完了以后要是放进锅上边一层就可以服用了。并且储存的時间相对而言也会较为长,要是搞好密封性就可以了,小伙伴们在做的情况下还可以依照自身的口感再添加一些别的的食物。