海蛎子海鲜怎么做美味呢？平常最普遍的作法有煮、炒、烤、熬汤等。但假如您爱喝粥，想来很有兴趣爱好掌握海蛎子炖汤的做法，及其海蛎子熬汤配搭的营养成分食材。那麼，海蛎子熬汤与什么食物营养好呢？高级营养师告诉你，蛤蜊豆腐汤美味可口兼健康营养，如今就要掌握下蛤蜊豆腐汤作法和流程。

　　   蛤蜊豆腐汤作法和流程

　　   1.提前准备原材料。

　　   2.海蛎子吐干净碎石子，用冷水多清洗几次，水豆腐切一小块、火腿肉切一小块，生姜切成片、葱根切条。

　　   3.锅中放少量油，放进火腿肉炒出香味。

　　   4.放进生姜片、葱根段略略拌炒。

　　   5.添加冷水与素高汤（占比随便）。

　　   6.放进水豆腐烧开，转文火炖上5分鐘上下。

　　   7.放进海蛎子，再度烧开就可以。

　　   8.放少量黑胡椒粉及盐（火腿肉够咸得话就无需再放盐了）调料儿，起锅。

　　   9.很美味的一道清淡汤。

　　   10.一定要记牢啦，海蛎子的细沙一定要吐干净。

　　   蛤蜊豆腐汤饮食搭配特性

　　   海蛎子不但美味可口，并且它的营养成分也较为全方位，实在是价廉物美的海鲜产品。它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、铁、钙、磷、碘、维他命、碳水化合物和赖氨酸等多种多样成份，是一种低能源、高蛋白食物，能预防中老年慢性疾病的理想化食品。

　　   海蛎子熬汤尽管很普遍，还可以与多种多样食物营养，但这儿强烈推荐的蛤蜊豆腐汤确是十分非常好，不论是在美味可口层面還是营养成分层面，这全是十分非常好的。那麼，平常钟爱吃海蛎子的盆友，何不来试一下做一道蛤蜊豆腐汤，一定会给你有一种别有一番口味的觉得。