在说到剁椒鱼头的情况下绝大多数人第一时间都是想到到泡椒鱼头，泡椒鱼头在我们的日常生活也较为的普遍，并且绝大多数喜爱吃辣椒的人都是点这一道菜，因此 今日网编教大伙儿做一做这一道菜，你能做以后就可以自己在家里边做着吃完，并且他的作法并失去了你想像中那麼难，因此 你能试着一下。

　　原材料:

　　剁椒鱼头、野山椒、酸姜、葱段、生姜。

　　作法:

　　1、把野山椒酸姜切碎，葱段切条，剁椒鱼头用酒、盐淹三十分钟;

　　2、随后把剁椒鱼头摆盘，生姜铺在剁椒鱼头下，野山椒酸姜洒在剁椒鱼头上;

　　3、烧开，水开后，上锅，火灾蒸7分鐘，打开表盖，撒上葱段，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分鐘，能够吃完。

　　剁椒鱼头具备营养成分高、口感好、含有身体必不可少的大豆卵磷脂和不饱和脂肪。对软化血管、益脑及防衰老有益处，有利于提高男人性功能，对软化血管、益脑及防衰老有益处这些。。有多种多样作法，如沙窝剁椒鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。

　　鱼的身上营养成分最大的地区便是鱼脑，含有别名"脑黄金"的不饱和脂肪DHA和大豆卵磷脂，其最明显作用之一便是推动脑部发育。

　　大剁椒鱼头去除带有丰富多彩的胶原蛋白粉，也有许多脆骨，浸上鲜美的料汁，感受无限细嚼快乐。

　　鱼片带有很多的不饱和脂肪酸和胶原蛋白蛋白，常吃有利心脑血管身心健康和美容护肤，是女性养颜护肤的养生美容上品，也是爱美食爱健康的盆友的最喜欢。

　　剁椒鱼头后边的肉质地偏厚，因此 合适喜欢吃鱼肉的人。鱼类具备高蛋白食物、低热量、维他命、矿物成分丰富多彩。

　　上边便是有关泡椒鱼头的作法，在看过作法以后是否感觉非常简单呢?尽管它比较简单可是也是一道需要细心的菜，终究泡椒鱼头不象鱼头汤一样，只需要你摆好调味品放到锅里边煮就可以了，那麼在做的全过程中你也就一定要认真，那样才可以做出最美味的泡椒鱼头来，