鹅肉煲汤的做法有很多种多样，我们应当了解鹅肉的味儿相对而言淡了点，因此 用于配搭鹅肉的熬汤的食物要专业挑选出来。我们能够 选用鹅肉煲出比如东瓜鸭肉汤和泡萝卜鸭肉汤那样經典的汤来，那麼实际应当如何选用鹅肉来熬汤呢，我们下面一起看一下。

　　鹅肉用于熬汤是十分滋补养生的，鹅肉有很高的营养成分和服用使用价值，我们用鹅肉熬汤可以对体质虚弱和营养不良等病症具有非常好的滋补养生作用。

　　东瓜鸭肉汤

　　原材料

　　光鹅肉，东瓜，红萝卜，生姜片，生抽，李锦记蒜麻辣酱，盐，味精

　　作法

　　1.把光鹅肉清理干净后斩件，冷水放进锅中，加几块生姜片、葱苗烧开并持续把河面的血沫浮物除掉。

　　2.另外，把东瓜、红萝卜切片，并在此外一个灶头烧一锅沸水，把准备好的光鹅肉倒进，低火再次煮30分钟，添加东瓜、红萝卜再次低火煮20分钟转文火煮约30分钟，至鹅肉、东瓜软烂就可以。

　　3.喝粥前依据本人口感添加适量的盐、味精调料就可以。

　　小技巧

　　PS:熬汤后的鹅肉可天赋加点生抽、李锦记蒜麻辣酱蘸着吃，味儿很非常好的说。

　　淮山药鸭汤

　　原材料

　　鸭腿2个，葱根1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芩2片，干首乌1片，淮山药，盐少量

　　作法

　　1.回家了鸭腿去骨，把肉切块状，骨骼去出来无需扔，能够 一起熬汤，可是那样吃起來就便捷，并且多肉看上去比较多，哈哈哈!

　　2.提前准备一段葱根，两块姜，先把鹅肉和鸭骨骼煮一下，去一下鲜血和残渣。

　　3.随后再捞起来清洗，放入干净的火锅里，再放一段葱根、一片姜，我都放了一片橙子皮，新鮮的，干茯苓还可以，这一对除腥也很有协助。

　　4.随后两小段党参、两小块黄芩、一小片干首乌，压力锅压个15分鐘，打开表盖后，撇掉炒面上过多的油分。

　　5.随后放进淮山药段，打开表盖煮至淮山药软烂就可以了。

　　6.喝的情况下放少量盐调料就可以。

　　上文我们详细介绍了用鹅肉煲汤的做法，我们了解鹅肉味儿较为口味淡，因此 我们要擅于配搭才可以做煲出美味可口滋补养生的汤来，鹅肉能够 配搭东瓜或是箩卜，还能够配搭五指毛桃等作出十分滋补养生的汤，前文也得出了鹅肉熬汤的几类作法，大伙儿能够 参照一下。