如今大家的日常生活物质水准愈来愈高，愈来愈重视饮食搭配，很多人会吃得较为细致，可是在饮食搭配之中要掌握一些常见问题，假如饮食搭配不善，反倒会非常容易些导致中毒了的状况，所以说在平常也是配搭层面，一定要留意这种问题。在饮食搭配之中尽可能要留意有效的配搭，我们来简易的了解一下这些方面的內容。

　　吃啥会中毒了身亡

　　1、牛羊肉配老红糖，腹胀而亡：牛羊肉配毛姜，火毒比较严重，威协性命。

　　2、鸡蛋和糖精：禁止把这两个混在一起，会中毒了的，会出现生命威胁的。

　　3、牛羊肉和老红糖：这两个是较为会出現在一起的，量略微变大点便会涨死尸的。

　　4、鸡脯肉和黄菊花：炖乌鸡的情况下就得注意了，不是什么东西都能够放的。

　　5、起斑的地瓜：薯上长黑色斑，是因为感染黑色斑菌引发，吃后易中毒了。

　　6、出芽的绿土豆：发芽土豆(土豆)的嫩叶和变为翠绿色的皮中龙葵碱成分很高，服用易中毒了。因而，出芽和外皮发黄的土豆不适合服用。

　　怎么预防食材下午

　　(1)挑选有卫生许可的饭店用餐，购置食品及食品原材料时要挑选有检测证实商品;

　　(2)食品生产加工场所要保持稳定的日常保洁;

　　(3)生产加工食品时，实际操作工作人员要保持稳定清洁卫生，洗手消毒后生产加工熟食品;有传染性疾病和最近有复泻等消化道病症者不可开展食品生产加工;向外聘用的主厨应拥有健康检查达标证实;

　　(4)不可以应用腐败问题霉变、发霉、长虫，有害危害、病亡毒杀家禽肉淡水鱼，及其超出保存期及不新鮮的食品和原;不可以採摘服用野山菌;不可以应用发芽土豆及发霉棒子面;

　　(5)购置的肉类食品、海产品以及半成品加工等若不可以立即生产加工解决，应开展冷冻储存。