大伙儿了解猪瘦肉和生鸡蛋全是高蛋白食物低热量的健康营养食品，而二者能够融合在一起制做小肉蛋花汤，味儿和营养成分当然全是无法挑剔的。如今网编就提前准备把小肉鸡蛋汤的做法流程详尽的详细介绍给大伙儿，假如对这二种食材较为钟爱得话，就可以认真阅读一下下边的文章内容来掌握哦。

　　小肉蛋花汤在制做时需要应用的原材料关键有：生鸡蛋、生猪肉、西兰花、白木耳、水淀粉和姜片。调味料：鸡精粉、食用盐、色拉油及其生抽酱油等，实际的作法流程关键以下所显示：应用搅拌器将生鸡蛋粉碎，将银耳泡发，清洗，撕小朵；再将生猪肉用温开水清洗干净，切割成尺寸适度的块状，而且要用适当水淀粉抓腌匀称以后以预留，以后要把西兰花用冷水清理干净预留；在锅内添加适量冷水，直至烧至为开水，刚开始放进小肉，水滚沸后捞匀至熟盛出；随后再锅内重设净化水，添加姜片煮沸后放进白木耳煮5分鐘，这时候能够将生鸡蛋倒进并不断的拌和；最终放进西兰花和抄好的小肉，在起锅以前的半小时上下时以食用盐、鸡精粉开展调料，浇上少量色拉油就可以作出美味可口的小肉蛋花汤了。

　　另外也有一些烹制小提示：在制做时的熟度一定的把握，不可以应用过大的熟度，在烧开以后要留意立即拆换为低火。在放进食用盐等一类调味料时务必是在起锅以前的半小时时，否则就不可以进味，骨头汤的味儿就不容易很美味。

　　小肉蛋花汤的做法大多上便是这般，大体上看沒有很大的难度系数，一般来说要是依照网编的详细介绍来提前准备相对的食物，并一步一步的制做，做出去的汤全是十分取得成功的。另外网编建议大伙儿加上调味品时能够按自身爱好，以把握适合的口味。