1、切成片吃:羊角蜜瓜削皮后把里面的瓤去掉,切成一片一片的吃,口感软糯,吃起来是哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜甜一些。
2、一整个啃着吃:羊角蜜瓜洗干净削皮后直接连瓤吃,又甜又清脆。
3、做成沙拉:把想吃的水果和羊角蜜瓜一起切成丁,放进酸奶、麦片,拌一拌,一道美味的羊角蜜瓜沙拉就做好了。
可以连皮吃,不喜欢也可以去皮食用。羊角蜜甜瓜的外皮非常薄,食用羊角蜜甜瓜的时候将外皮清洗干净可以直接食用,不过羊角蜜甜瓜皮的味道有点寡淡,不喜欢吃的话也可以用水果刀削去外皮,羊角蜜甜瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用羊角蜜甜瓜对身体很有好处。
拓展资料:羊角蜜,又称梅豆角果子、蜜豆角,是淮河文化圈和齐鲁文化圈一带的特色点心,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。羊角蜜选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成,成品里外分为蜂蜜糖浆、角壳、粉屑三层。
1、羊角蜜甜瓜一般在4月左右种植,如果是温室栽植的话,一般在11月份种植,这段时间的温度在15度左右,很适宜种子发芽,等到了8月时,甜瓜就成熟上市了。
2、羊角蜜甜瓜产自河北省青县,是河北省青县本地的土特品种,因当地土壤深厚、略有盐渍化,所以种出来的甜瓜十分可口。
3、羊角蜜甜瓜是凉性水果,所以体质偏寒的人不宜食用,同时吃的时候不要吃太多,以免引起不适,不过有肺热病或咳嗽的患者可多食用,对其具有一定的缓解效果。
首先要挑选外表光滑、瓜体表面有黄色线纹的甜瓜,这样的瓜比较熟。生瓜表面摸起来有细微的绒毛,羊角蜜甜瓜的瓜皮薄肉厚、味道清甜、口感较脆。其次,要选瓜脐相对大、表皮发黄的,用手掂一下分量不是太沉,闻起来比较香。这样的角蜜甜瓜会比较甜而且新鲜。最后,在挑选羊角蜜甜瓜的时候要注意质量问题。