我们了解西红柿和薯仔全是在日常生活中很普遍的食物，也知道一些番茄鸡蛋汤和一些好的菜。可是针对西红柿薯仔汤怎么做而言许多的人还并不是很掌握，许多的人可能由于工作或是工作中的原因烹饪技术并不是很精。因此下边就给大伙儿普及化下西红柿薯仔汤是怎么做的?期待大家都能够学好这道简单的美食。

　　主要材料

　　猪排骨(斩件)、西红柿各400克，薯仔约250克，圆葱约150克，姜1片，油1/2汤勺。

　　作法

　　1、西红柿清洗，切件削皮。

　　2、薯仔削皮，清洗切块状。

　　3、圆葱去外套，清洗，切件。

　　4、猪排骨氽水低温河。

　　5、下油，学会放下洋葱炒香。

　　6、水7杯(或适当)，放进煲内煲滚，放进所有用材再煲滚，温火煲1钟头，下盐调料。

　　功效与作用

　　西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡(会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，成效显著)。[4]

　　服用使用价值

　　据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。[4]

　　西红柿中就带有丰富多彩的抗氧剂。而抗氧剂能够避免氧自由基对皮肤的毁坏，具备显著的美容护肤抗老的实际效果。

　　西红柿带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素。

　　每100克西红柿的营养元素：

　　动能11大卡，维生素b20.06mg，蛋白0.9克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物3.3克

　　6维生素b20.01mg，维生素b30.49mg，维他命C14mg，维他命E0.42mg，钙4mg，磷24mg

　　钾179mg，钠9.7mg，碘2.5mg，镁12mg，铁0.2mg，锌0.12mg，铜0.04mg，锰0.06mg。

　　西红柿和薯仔全是拥有巨大的营养成分的使用价值的，上原文中便是给大伙儿详细介绍了很色香味俱全的西红柿薯仔汤做法，针对这些不常常下饭菜的人而言全是非常好的详细介绍的。另外假如出現了一些有关西红柿要补的营养成分的使用价值的情况下，就可以好好地的用下西红柿薯仔汤。