1、空气炸锅炸地瓜需要多少分钟

空气炸锅炸地瓜需要二十分钟左右。需要注意的是，每个地瓜的大小不一样，需要根据地瓜的大小来控制时间，如果地瓜比较大，而且数量比较多，可以再烤一遍。

在烤地瓜的过程中，每隔10分钟就要翻动一次，以免地瓜被烤糊。判断地瓜熟没熟透，可以用筷子戳一戳，如果感觉很硬，说明地瓜没有被烤熟，如果很软，差不多就熟了。

地瓜这种食物最好是完全烤熟以后才可以吃。在烤之前，要将地瓜清洗干净，最好用软刷子刷干净，因为地瓜的表层有泥土，需要将泥土清理干净。清洗后放入空气锅里进行烘烤即可。

烘烤地瓜大约需要二百度，如果超过这个温度，地瓜有可能烤糊，如果低于这个温度，地瓜还有可能烤不熟。

地瓜在烘烤的过程中，可以仔细观察，烤地瓜尽量烤的透一点，熟一点，味道会更好。地瓜有红心的，有白心的，不同颜色的地瓜口感不同。

一般来说，红心的地瓜更甜一些，如果喜欢吃甜一些的，这个时候可以选择红心的。

2、怎样炸地瓜条好吃

材料：地瓜300公克、番薯粉适量、糖5匙、胡椒盐1小匙。

做法：

1、地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。

2、将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹番薯粉，并均匀的洒上少许水。

3、再次均匀沾裹一层番薯粉。

4、地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。

5、待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。

3、炸地瓜丸子用淀粉行吗

炸地瓜丸子不能用淀粉。应该有糯米粉，因为，用糯米粉做出来的红薯丸子不会发硬，而且更软糯香甜。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。