对莴笋很多人都较为了解，由于在日常生活之中，实际上我们非常容易触碰到莴笋，并且莴笋的做法也是有很多种多样，所以说假如你自身对这一些烹饪技术较为很感兴趣得话，那麼能够运用莴笋制做出各式各样美味的食物，而下边要为大伙儿详细介绍的是，糖酷莴笋的做法。

　　莴笋有二种，生干招泽地区的叫水芹（别名水英、野芹菜人生道路旱灾地的叫旱芹（别名药芹、芹莱）。莴笋带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命儿维他命BI、维他命BZ、维生素b3、维他命巳钙、磷、铁及膳食纤维等成份。

　　水芹有清热解毒利湿之作用，能冶疗暴热渴不欲、淋病、水肿等症；能止咳化痰温阳化，能冶疗咳嗽痰多胸闷气短、瘦厉等症；可止带活血，治崩漏带下、小便出血；能祛毒消肿，治痒腮，解百药毒。旱芹能舒肝清热解毒，能冶疗高血压病、眩晕头痛等；袪风清热利湿，能冶疗湿浊内热、血淋诸症；祛毒消肿，治疮肿、无名肿毒等症；

　　特色菜及作用：私家菜 便秘食谱 健脾养胃菜谱 高血压菜谱 动脉硬化菜谱 加工工艺：拌

　　糖酷莴笋的制做原材料：

　　主要材料：莴笋1000克

　　调味品：芝麻油10克,醋15克,白糖5克,盐5克,生抽15克

　　糖酷莴笋的特点：

　　翠绿色鲜嫩，颇具营养成分。

　　糖酷芹菜的做法：

　　芹菜叶摘拣净，削掉毛根，清洗，切割成2公分长段，放进沸水锅中一下，捞起来撒少量食盐、白砂糖翻拌，服用时浇上生抽、老陈醋、芝麻油。

　　由于莴笋对我们人体健康保健，能够产生非常好的作用，能够协助我们具有补铁的作用，防止缺铁性贫血问题，并且根据那样的方式制做糖酷蔬菜得话，还可以让你产生美味可口的享有，所以说假如有时间有这一活力得话，大伙儿能够多去掌握这种食材的制做。