大伙儿一般都喜爱用柠檬泡水喝，不但能补充维他命C，还能皮肤美白。可是大伙儿并不知道青柠檬也有此外一种吃法呢？便是用于做柠檬酵素。坚信大伙儿对水果酵素也是有一定的掌握的，水果酵素对身体的益处也无需在这里多讲过。下边就为大伙儿详细介绍自做柠檬酵素的方式有什么，仅作大伙儿参照。

　　作法一

　　原材料：青柠檬800g，姜280g，白糖1200g。

　　作法：

　　1、先将青柠檬清洗 用吸油纸，擦拭水份，青柠檬两边的皮除去丢弃，青柠檬切一片，生姜，连皮洗干净，擦去水份，也切一片。

　　2、器皿如果不足大，还记得原材料一定还要平分为2份，装进2个器皿里，一层青柠檬一层姜一层糖，按这一次序，叠着上来。

　　3、第二天，放了快到一天的模样，出水量，基本上化了，要是没有一次性手套得话，就门把用洗手消毒液洗干净，擦拭水份后，左右滚动，捏揉，每日滚动捏揉一次，随后放进剩余糖的二分之一盖最上边，静放。

　　4、第三天，也是门把清洗后左右滚动，捏揉后，剩余的糖所有倒进，密封，白糖得话，融化水平沒有那麼快，应该是沉下去的。

　　5、接下来需每日门把清洗后左右滚动，直至第七天，用细纱出水孔除掉残渣，装进干净能够封闭式的器皿里，放进电冰箱储存，那么多大约能够喝1-2月。

　　作法二

　　原材料：青柠檬500g，纯蜂蜜500g。

　　作法：

　　1、青柠檬用盐磨擦外皮（除菌去蜡质），泡一阵后，用冷水清洗，拭干，切割成片状。

　　2、取一个干净干躁的玻璃罐，随后一层纯蜂蜜一层青柠檬铺地上来，夯实些，不消耗室内空间。最下边和最上边一层是纯蜂蜜，最终略微留些发醇室内空间，无需密封性太紧，由于发醇也需要放空气的。

　　3、每日按一按浮在上面的青柠檬让其充足触碰到纯蜂蜜，那样不易毛多。何时你的青柠檬所有发醇沉下来了就无需再轻按拌和了。

　　4、室内温度置放一个月就可以服用了，時间越长越好不容易到期，時间越长实际效果越好，3月以上喝作用会更好。

　　以上便是有关自做柠檬酵素的方式有什么的有关详细介绍，上边详细介绍的二种自做柠檬酵素的方式全是非常简单的，大伙儿在空余的情况下何不参考上面做法大全来试着一下哦！自然啦，有关自做柠檬酵素的方式還是有很多的，大伙儿能够自身科学研究一下啦！