针对喜欢海鲜刺身的盆友而言，何不来掌握下海鲜刺身作法哦！那样的话，就可以亲自动手制做海鲜刺身作法了。那麼海鲜刺身怎么做呢？海鲜刺身作法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍四种海鲜刺身作法，仅作大伙儿参照。下边就一起来瞧瞧吧！

　　海鲜刺身作法一

　　原材料：新鮮的加吉鱼，三文鱼，蓝鳍金枪鱼，鸟贝，裙带菜，萝卜（切割成匀称的细条），绿芥末酱，日本酱油。

　　作法：

　　1、把萝卜条码在菜盘下边，把裙带菜码一些在萝卜条上。

　　2、把海货切发展约5cm、厚约1cm上下的细条，铺在萝卜条上。

　　海鲜刺身作法二

　　原材料：三文鱼150g、鸟贝4片、鲜鱿鱼4片、鲜螺肉4片、新鲜虾6只、黄瓜1根、凉拌海藻适当、生鱼片生抽1炒勺、青芥辣少量。

　　作法：

　　1、黄瓜清洗、修边片状。

　　2、将鲜螺肉、鸟贝、新鲜虾及鲜鱿鱼次序摆入盘里。

　　3、三文鱼片叠成玫瑰型，码入盘里。

　　4、用青瓜片和装饰设计叶片装点。

　　5、取凉拌海藻适当放进小碟中。

　　6、提前准备生抽味碟和青芥辣味碟，调均匀后蘸食海货就可以。

　　海鲜刺身作法三

　　原材料：三文鱼100克，丝瓜100克，生抽酱油少量，芥末酱少量。

　　作法：

　　1、丝瓜切一片，三文鱼也切一片。

　　2、取一片三文鱼，上边放黄瓜切片，从一边卷向另一边，一直卷好。

　　3、以便固定不动最好是挑选一小段木签从正中间串以往。

　　4、吃的情况下相互配合极好的生抽酱油和芥末酱服用。

　　海鲜刺身作法四

　　原材料：鳢鱼(即门鳝)140克，茗荷片40克，各种各样黄瓜丝(即日本国小青瓜)30克，红萝卜片5克，葛粉70克，梅肉少量，生抽少量。

　　作法：

　　1、将鳢鱼切发展柳状，再横切面成1.5公分厚的片状，深至皮，但不可以断开。

　　2、将切完的鳢鱼沾上葛粉后叠成柱型。

　　3、下开水锅烫至鳢鱼肉收拢成牧丹状。

　　4、放进凉水太凉，以湿布吸走水份，放置碟内。

　　5、以冰块、茗荷片、各种各样黄瓜丝和红萝卜片作配衬。

　　6、以梅肉和生抽作调味品服用。

　　以上便是有关海鲜刺身作法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对海鲜刺身作法早已有一定的了解了。实际上，海鲜刺身制做起來還是蛮简易的，大伙儿假如要想学作海鲜刺身得话，何不参照下上边详细介绍的这四种海鲜刺身作法哦！全是很美味的呢！