小米粥关键就是指用绿豆也有大米做为关键原材料熬料而成的一种粥，绿豆是一种十分普遍的粗粮寒性味甘拥有很好的下火解暑的作用十分合适在夏季的情况下来，绿豆中带有比较丰富的蛋白，维他命和营养元素，拥有十分高的营养成分，是一种十分身心健康的纯天然食材，味儿拥有很好的解毒药的作用。

　　小米粥，即指的是绿豆和大米为关键原材料混和熬料而成的粥。绿豆为一种普遍的粗粮，寒性味甘，有清热去火，下火解暑的作用，十分合适在夏季服用。绿豆还带有丰富多彩的蛋白，维他命和营养元素，具备十分高的营养成分，是一种十分身心健康的纯天然食品。

　　大米稻米具备很高营养成分作用，是补充营养元素的基本食材；稻米可出示丰富多彩B族维生素；稻米具备有益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。绿豆绿豆带有丰富多彩微量元素，有提高胃口、降低血脂、减少胆固醇、抗敏、祛毒、维护肝的作用；绿豆味甘，性凉，深入人心、肝胆经；具备清热去火，解暑除烦，解渴健胃消食，利湿消肿之作用；主冶炎热渴不欲、寒湿泄泻、水肿腹胀、疮疡疮毒、丹毒疖子、痄腮、痘疹及其金鼎毒药蔓草中毒者。绿豆寒性，素体阴虚内热者不适合多食或久食，脾胃虚弱泄泻者慎食。

　　中医学觉得，绿豆茯苓功效甘、凉，深入人心、肝胆经，有清热去火，利尿通 制做原材料(15张)淋，祛毒消肿之功，为夏季消暑除烦，清热解毒生津止渴上品。《本草纲目》言其"祛痘毒，利发胀，为食中要药；解金鼎毒药蔓草一切诸毒....真善济之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆性平，烹煮清胆健脾养胃，消暑解渴"。《食药医镜》言其"降火止咳化痰，疗痈疮痘烂，食之调合五脏，安精神，补气补血，润皮肤，清暑祛毒"。《本草求真》言"绿豆茯苓功效生津润，服此性善祛毒，故凡一切痈疮等症，莫不用此见效"。《日用本草》言其"解诸热，养血，解酒食诸毒"。《食鉴本草》言其"作枕清目"。

　　绿豆拥有很好的避免 试验性主动脉粥样硬化症及其防止血糖升高的功效，另外也有很好的降低血脂的功效，绿豆的提取液拥有显著的祛毒维护肾脏功能的功效，绿豆皮对葡萄球菌也拥有很好的抑制效果呢。