怀孕期一直喜欢吃一些各式各样怪异口感的食材，可是由于怀孕不可以随意乱吃东西，因此 许多 孕妈妈要想吃却害怕吃，有的孕妈妈非常喜欢吃又酸又甜的食材，可是非常担忧不消化或是太冰，这个时候可以吃一点蓝莓果酱，蓝莓中的营养成分很高，并且还不必担心对人体会危害。

　　苹果酱

　　作法一

　　生产原材料疫苗:苹果200克，白砂糖60克(白砂糖量控制在削皮和芯之后的苹果的三分之一上下)，食盐水适当，青柠檬一个。

　　生产作法疫苗:

　　1.苹果去皮去芯，切割成一小块，浸于食盐水大约15分鐘。

　　2.放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子。

　　3.煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味，另外添加柠檬水。

　　4.将苹果碾成泥，煮苹果酱凸显光泽度，呈粘稠状时，就可以装进用开水消毒杀菌过的广口瓶子中(趁着热装罐)并颠倒。

　　生产小提示疫苗:最好是选择稍微嫌酸的苹果作原材料。若苹果没有怪味，可适度添加柠檬水以提升怪味。

　　苹果酱

　　苹果酱

　　作法二

　　生产原材料疫苗:草莓苗750克，苹果500克，白砂糖1000克，果胶6克，草莓苗香料2滴，水适当。

　　生产制做疫苗:

　　1.将草莓苗和苹果用冷水清洗，苹果去皮，切半、削皮，再用 捣烂机或水果刀将草莓苗、苹果绞碎捣烂。

　　2.把碎草莓苗、苹果和水一同倒进锅内，略加拌和，待其搅拌后，用灶火烧开5分鐘上下，再放白砂糖，用劲搅拌至糖溶，随后改成慢火煮8-10分钟，并常常搅拌苹果酱，避免 糊底。

　　3.用少量冷水将果胶侵泡煮溶，倒进苹果酱中，翻拌，再次煮10分钟，见锅内苹果酱变粘稠，且汽泡扩大，就可以玄火，滴进香料，稍晾温，倒进器皿中储放。

　　草莓果酱

　　作法一

　　生产原材料疫苗:草莓苗200克，白砂糖60克(白砂糖量控制在草莓苗的三分之一上下)，柠檬水2一茶匙。

　　生产作法疫苗:

　　1.清洗草莓，去蒂，留意不能将草莓苗打碎。

　　2.撒白砂糖的一半于草莓苗上，置放一段時间。

　　3.水果汁外渗后退于火上，用低火煮，去白沫子。

　　4.加上柠檬水，边试味边添加剩下的白砂糖，若不喜清甜味，也并不加。

　　生产小提示疫苗:草莓苗是最普遍的苹果酱，制做时，以维持草莓苗的颗粒更诱惑胃口。挑选以粒小带酸的草莓苗为宜。在火上煮的時间不能太长，不然苹果酱的颜色不佳。以低火过一下，除去水份就可以。用木铲等拌和时，留意不能捣烂草莓苗。也可应用微波炉加热，无须遮盖保鲜袋，放到"强"挡，加温8分鐘。

　　作法二

　　生产原材料疫苗:A.草莓苗600G柠檬水一个半 B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖浆300G

　　生产作法疫苗:

　　1.草莓苗清洗，去果蒂后控干水份。

　　2.将水放到锅中烧开，添加甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量。

　　3.捞除甜菊叶，再添加麦芽糖浆拌煮至融化。

　　4.添加草莓苗和柠檬水，用文火煮，煮时要时常见汤勺拌和，以防止烧糊。

　　5.在煮的全过程时要常常将白沫子捞除。

　　6.用文火渐渐地煮到草莓苗变软，果实缩小，液汁变粘稠状就可以歇火，装罐晾凉后冷冻储存。