不清楚大伙儿平常有没有吃过芋头蒸排骨这类食材呢?它是一道十分好吃的家常菜，由于猪排骨中带有丰富多彩的蛋白，山芋的软糯感可以有更强的口味，因此 将这二种食材搭在一起烧是十分美味的，坚信你一直在试着过以后毫无疑问会迷上这一道菜，网编教大伙儿做简易的芋头蒸排骨，你能尝试做一下。

　　作法:

　　将猪排骨砍断清洗，放盐，抓匀，加少量生抽酱油，再抓，加水淀粉，翻拌，最终加食用油。

　　放电冰箱4个钟头，時间自身定，长期腌得更强，放电冰箱更嫩。

　　还可以常温下放将山芋削皮清洗，再将淹好的猪排骨放盘附近码好，撒上拌好的水豆豉蒜末，再在中间码好山芋，铺平一层坛坛香剁椒，上锅蒸就行。口感跟酒店喝早茶的一样。

　　营养成分

　　1.山芋中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、B族维生素、皂角甙等多种多样成份，含有的矿物中，氟的成分较高，具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用;

　　2. 其丰富多彩的营养成分，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗以及康复治疗全过程中，有輔助医治的功效;

　　3. 山芋带有一种粘液蛋白质，被身体消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或称抗原血蛋白，可提升机体的抵抗能力。故中医学觉得芋艿能祛毒，对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除功效，能用来预防肿瘤及淋巴结核等症状;

　　4. 山芋为偏碱食品，能中合身体囤积的酸性物质，调节身体的酸碱，造成养颜美容、黝黑头发的作用，还能用来预防胃酸过多症;

　　芋头蒸排骨不但美味并且也有很高的营养成分，因此 平常你也能够常常做给老年人和小孩吃，坚信她们也会较为的喜爱，此外便是这类菜较为的生活中，你学好以后也是较为有效的，并且网编详细介绍的这种方式全是非常简单的，因此 不必担心会做不出来。