春节聚餐，鲫鱼萝卜汤算作一道受欢迎菜，营养学家强调鲈鱼不仅是年年有“余”，并且营养成分高，含有的各种各样营养元素也十分的丰富多彩，非常是淡水鱼的脂肪率比肉类食品要低许多，并且淡水鱼含有较多的多不太好和油酸，并且对防止血脂异常和心血管疾病等有一定的功效，在冬天推存大伙儿要喝鲈鱼萝卜汤哦，我们来一起做这道鲈鱼萝卜汤。

　　主要材料  鲈鱼    萝卜

　　辅材  姜片    大葱

　　作法

　　1提前准备的食物。

　　2鲈鱼清洗用米酒 盐稍稍腌渍。

　　3调料切完备用。

　　4滚油进行爆香生姜片，放进鲈鱼油炸一下。

　　5倒进适当的烧开。

　　6添加萝卜。

　　7煮至箩卜熟，用少量的盐 黑胡椒粉调料，喜爱的可给少量醋

　　8盛入汤碗，撒葱段就可以。

　　温馨提醒

　　1、鲈鱼含有易于消化的蛋白、人体脂肪、维生素b22、糖原、碳酸盐、维生素b3、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养元素。具备健脾养胃、补虚、止咳化痰的作用，对肾精不足的人有非常好的滋补功效。还能医治脾胃虚寒、消化不良、水肿等病症。

　　2、鲈鱼还能冶疗胎动不安、造成少乳等症，孕妈妈和造成女性吃鲈鱼是一种既补身、又不容易导致缺乏营养而造成肥胖症的营养成分食材，是运动健身补血补气、健脾益气和益体健康的上品。

　　3、鲈鱼血中也有较多的含铜高，铜能保持中枢神经系统的一切正常的作用并参加多种物质新陈代谢的重要酶的功能充分发挥，含铜高欠缺的人可食鲈鱼来补充。

　　4、鲈鱼肉所含的蛋白（包含各种各样营养元素）非常容易消化吸收，合适慢性结肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者服用。

　　在不一样的时节就应当吃不一样的鱼，在冬天我给大伙儿强烈推荐的是吃鲈鱼哦，鲈鱼在冬季是十分的肥瞍俏丽的，不仅肉白如雪、鱼类细致，并且鱼内累积的营养元素也是更为丰富多彩的，因此 冬季是最好是品鲈鱼的时节了！在寒冷的冬季一家人围住餐桌吃上一碗温暖的鲈鱼萝卜汤也是非常好的挑选呢。