如今恰好是夏季因此 平常很多人都是感觉十分的没有胃口,这个时候你能学着包绿小米汤,由于绿小米特别适合在夏季喝,也常常喝还可以具有非常好的清热解毒防暑的功效,那样对调养你的胃肠也很有协助,因此 你何不来学习一学它的作法,那样你之后能够常常自己在家里边做着吃。
原材料:绿豆50g、绿小米50g、稻米50g、檽米50g
作法一:
1、绿豆清洗,侵泡2钟头以上,小米,稻米,檽米放一起清洗。
2、把全部原材料放进锅内,添加最少1000Ml的水,大火烧开,文火顿40分钟。
3、期内隔10分钟上下拌和1次,以防粘底锅。
4、熄火,闷10分钟上下,用汤勺搅拌均匀就可以盛出。
小提示:
1、煮粥的情况下,防止粥在熬的全过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢板汤勺放里边,或是滴少量芝麻油。
2、绿木头较为硬实,事前放电冰箱泡一夜会节约煮粥的時间。
作法二:
原材料:龙山小米4500克(出100碗稀饭),绿豆500克,食用碱5克。
作法:
1、将绿豆拣净沙子、脏物,清洗干净。锅内加冷水45Kg,倒进绿豆,添加食用碱,用低火煮至绿豆皮开裂,用小漏勺把浮上来的豆油皮捞起来。
2、待绿豆煮至盛开时,把清洗干净的小米放进锅内,用火灾烧开后,改成文火焖煮,煮至六成熟时,用力勺随搅随煮,直至米烂汤稠、豆米匀称即成。
绿豆小米稀饭的制做要点:白米粥要煮至绿豆盛开、小米酥烂、汤粘稠时为宜。
绿小米煲粥的做法還是非常简单的,并且绿小米跟绿豆放到一起煲的功效会更好,平常你能常常那样吃,需要留意的是最好是不必将他们放到电冰箱里边,由于绿豆和绿小米自身是归属于良好的,放到电冰箱里边得话可能会更凉,那样吃完以后会对胃肠不好。