手抓油馍是一道十分美味可口的特色小吃，很多人都会外边的小摊上吃过，可是令人觉得担忧的是，外边的小摊并不是非常的环境卫生，因此 也不是常常吃这类美味可口。以便协助大伙儿处理这一苦恼，吃得安心，沒有顾忌，网址决策给大伙儿详细介绍好多个在家做手抓油馍的方式，好让诸位一饱身在其中。

　　制做原材料

　　小麦面粉(中筋)，沸水， 葱段， 盐， 鸡精，花椒面， 油

　　做法伸缩编写本段

　　1、提前准备小麦面粉、沸水(开水)、葱、香辣、植物油

　　2、小麦面粉在中间用筷子捅个小洞出去，一捅到底。往洞里倒进沸水，一点一点倒，不必一次全倒进。

　　3、用筷子拌和小麦面粉成肉疙瘩状，改成手揉面。

　　4、揉面时有点儿发烫，要留意，烫的好的面是洁白无瑕的。

　　5、拿块口罩布盖好醒一会儿，沒有也能用保鲜袋替代。这时候动手能力切葱末，用翠绿色一部分会好看些。

　　6、将面取下，搓成长细条，越密越久越好。

　　7、将油倒在手掌心，抹在鲜面条上，把握住一头顺时针方向卷至管理中心，另一头则反方向也卷到管理中心。

　　8、将圆圈里边再滴进些油，将一面翻到另一面上去。这两个流程十分关键，面能多抹油，烙出去才会层级清楚，各层都松脆;卷的匝数越大，层次越多;假如喜爱葱香气，可将一部分葱碎和入面中，小冰试过那样揉条形和卷圈的情况下较为非常容易断。

　　9、用力按平，随后用擀面棍擀成混沌皮，与你的底锅一样就成。

　　10、匀称撒上一些葱碎，香辣就可以。

　　11、将撒了葱碎和香辣的一面朝上，先烙另一面，由于葱碎较为非常容易焦。

　　12、烙好一面，再旋转回来烙另一面就行，越过面来再撒上些葱碎和香辣。香辣有盐味，可依据本人口感适度置放。

　　13、烙好的能够切，还可以用二根木筷挑起来，自身就变为一条条的了，和台湾手抓饼一样的。

　　14、摆盘，还可以加上自做的罗卜干。

　　好啦!做手抓油馍的流程所有便是在上面常说的了，期待对诸位有一定的用途。诸位在家里自身做油饼的情况下，留意遵照所述的流程，一步一步来，别着急，要了解美味可口是需要等候的。今日就详细介绍到这儿了，特别感谢大伙儿的阅读文章