牛羊肉桃酥外焦里嫩内香,爽口美味可口,是老少咸宜的休闲零食,必要的情况下还可以用于当早饭或是果腹。牛羊肉的鲜嫩和桃酥的脆非常好的融合在一起,一口咬下来香气四溢,美味无比。但是,假如每天都出来买牛肉桃酥得话针对大部分人来讲就太过度麻烦了。在这儿,详细介绍一些牛羊肉酥饼做法来协助大伙儿在家里自己制作美味的牛羊肉桃酥。
最先提前准备盐1克、食用油20克、温开水120克、瘦牛肉馅80克、葱段30克、生姜沫7克、五香粉1克、白胡椒粉少量、米酒2克、香油3克、鲜生抽3克、鸡精粉3克
牛羊肉酥饼的做法主要是将小麦面粉盐混和添加适量食用油,用温开水把面生成稍软的面糊,饧30分钟预留。 饺子馅里放进生姜沫、白胡椒粉、五香粉、鸡精粉和其他腌制料翻拌。 分次放水搅拌,不必太稀加20克水就可以了。把饧好的面糊儿揪成包子皮。 用擀面棍略微擀薄,用力再抻成片状儿,在片状儿上用食油涂漆薄薄的一层食用油。 面片儿的一头要抻的略宽些,把牛羊肉饺子馅儿把牛肉馅放到上边,再放些葱段,上下伸缩,把伸缩好包饺子馅的一端,用手搓卷起来呈卷状。 随后把面卷立起来按扁,先后搞好4个。 电饼铛加热10分钟,在电饼档上涂些食用油,把桃酥胚料放进电饼档排污干净整洁,盖好外盖大概酪10分钟取下码盘。
牛羊肉酥饼的做法尽管简易,但一定要留意不必选购不新鮮的食物。尽管不容易对人体导致哪些影响,可是肯定会比较严重的影响牛羊肉桃酥的口感。新鮮的食物可以确保牛羊肉桃酥的口感的另外也可以出示丰富多彩的营养成分。