大伙儿平常都十分喜欢吃剁椒鱼头这类食材，并且剁椒鱼头自身便会较为美味，因此 鱼头的做法也比较多，今日网编教大伙儿做一道鸳鸯戏水剁椒鱼头，鸳鸯戏水剁椒鱼头是一道较为普遍的鱼头做法，相信你平常也会吃的比较多，因此 你何不自身学好做，那样就可以常常自己在家里边做着吃，并且你要能够常常做给你的朋友们吃。

　　原材料:

　　胖头鱼剁椒鱼头700克、小米椒100克、红剁辣椒100克、香莱2根、红萝卜1片、葱、姜、蒜适当。

　　调味品:

　　盐、酱油、米酒适当。

　　作法:

　　1、剁椒鱼头清洗，内外匀称抹上盐、酱油、米酒腌渍30分钟;

　　2、将小米椒剁碎碎屑和红剁辣椒、葱、姜、蒜切成片一起铺平在剁椒鱼头上，下锅蒸10分钟;

　　3、起锅时挑出来葱、姜、大蒜，用香莱和红萝卜摆造型设计就可以。

　　剁椒鱼头具备营养成分高、口感好、含有身体必不可少的大豆卵磷脂和不饱和脂肪。对软化血管、益脑及防衰老有益处，有利于提高男人性功能，对软化血管、益脑及防衰老有益处这些。

　　大家通常针对剁椒鱼头的营养成分点评存有错误观念，剁椒鱼头自身营养成分高、口感好，有利于提高男人性功能，对软化血管、益脑及防衰老有益处这些。

　　但事实上，多吃剁椒鱼头对人体无利，由于淡水鱼及绝大多数小动物的内毒素会出现许多聚集于头部，而剁椒鱼头通常会出现重金属污染状况，如汞超标。

　　事实上它是在网上贴子单一地提取毕业论文的数据信息，而沒有全方位体现试验的结果，有欺诈之嫌。在网上提取一段內容蹭热点以后，非常容易给人导致剁椒鱼头汞超标的行为，但事实上并沒有超标准，是能够安心服用的。

　　以上便是有关鸳鸯戏水鱼头的做法，剁椒鱼头尽管美味可是在其中可能会带有重金属超标，因此 平常最好是不必每天都吃，此外便是建议老年人和小孩不必常常吃，有时候吃一次就可以了，那样对人体会比较好，自然平常你也能够自身去掌握别的的鱼头做法。