1、海参汤最简单的四种家常做法

1、银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。

2、海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

3、鸭肉海参汤。材料：鸭肉150克、海参30克、姜5克,大葱5克,盐2克。做法：将生姜洗净，切片；葱去须洗净，切段；鸭肉洗净，切片；海参水发后，洗净，切薄片；油盐起锅，放清水适量，烧煮；待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮；文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

4、海参汤。主料：海参（水浸）50克,枣（干）10克。调料：冰糖10克。做法：先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

2、炒虾酱最简单的吃法

1、食材：虾酱两小勺、鸡蛋四个、大葱一棵、花生油适量。

2、准备好虾酱、大葱和鸡蛋。

3、将鸡蛋打到碗里，切好葱花放上，在舀两匙虾酱放上。

4、倒点花生油进去，用筷子充分搅匀。

5、热锅，倒油，加热后，沿着锅内壁倒入调好的鸡蛋虾酱液。

6、待凝固后，用锅铲轻轻翻炒，不用时间长了，大约二分钟即可。

7、关火，出锅即可。

3、在家做布丁最简单的方法

1、纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。

2、鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。

3、将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内，再次搅拌均匀。

4、将搅拌好的鸡蛋牛奶汁分别倒入4个玻璃碗中，也可以用玻璃杯；最好有盖子盖上，如果没盖子则用保鲜膜封住碗口。将装了鸡蛋牛奶汁的玻璃碗，放入铁锅中。

5、铁锅内放水，盖上锅盖；烧开，并调至小火，煮15分钟。煮时可将锅盖留个缝隙，以防锅里的温度太高，以至于蒸出后布丁有孔，不好看。

6、蒸煮完毕，关火，出锅，4碗牛奶鸡蛋布丁即成功了。用小勺子舀了吃，有一股奶香和蛋香，一人一碗，很有营养。

4、家中最简单的零食做法

1、做法：两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水揉成面团，醒10分钟。擀面杖擀成薄饼，再切成小条蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻。

2、也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）。油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆，捞起，出锅、控油自制小零食完成了。

5、蔬菜沙拉最简单的做法

蔬菜沙拉做法：

1、准备材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米粒、沙拉酱、盐。

2、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切成小丁。

3、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

4、黄瓜丁用凉开水浸泡一至二分钟。

5、将胡萝卜丁、玉米粒与黄瓜丁混合，加入盐调味。

6、加入沙拉酱，拌匀，制作完成。