现在在目前市面上见到的蔬菜水果各式各样，并且不一样的蔬菜水果，营养成分和健康保健实际效果自然也是不一样的，荠荠菜如今早已变成了大家最钟爱的一种蔬菜水果之一，因为它身滑爽而菜味浓，通道香滑，有润胃肠清热解毒作用，并且针对要想有着身材苗条的女士而言，荠荠菜还能够具有非常好的减肥瘦身功效，所以说荠荠菜的健康保健使用价值十分高。

　　由于松花蛋含有铁制、甲硫胺酸(务必胺基酸)、维生素E，所以说还可以给人体产生大量的健康保健实际效果，可是松花蛋中带有的铅，所以说還是应当留意，不能够吃太多，由于也不利身心健康。

　　松花蛋一个，上汤3碗，蒜泥少量，荠荠菜300克上下，油，盐

　　1.荠荠菜切除根处,清洗预留。

　　2.松花蛋搞成一小块。

　　3.出锅把油烧开后,把蒜泥进行爆香,随后把松花蛋放入锅中,稍微炒几下,把大骨汤所有倒进锅中,煮沸后把荠荠菜放入锅中一起煮。

　　4.煮的時间不必过长,出锅前加盐调料就可起锅。

　　松花蛋荠荠菜煲尽管不是什么十分独特的食材，但事实上营养健康实际效果十分的高，能够清肠排毒健脾开胃，有利于消化吸收，另外还能协助我们处理便秘的问题，尤其是常常交际经常熬夜得话，都能够做一些这家常小菜，调养自身胃肠和身心健康。