1、螃蟹煮完怎么保存

1、煮熟的螃蟹待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

2、如果是短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

2、剥好的青黄豆怎么保存

青黄豆有两种保存方法：新鲜保存法和长期保存法。

1、新鲜保存法：把剥好的青黄豆装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻。

2、长期保存法：把青黄豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室。

青豆保留到冬天的方法：1、如果青豆已去壳，可将青豆用开水淖-下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。

2、如果还未去壳，可将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。食用时，取出小包化冻，稍微搓一下， 皮和豆会分离开。

3、毛豆吃不完怎么保存

1、首先我们把毛豆放在清水中稍微冲洗一遍，然后均匀铺在阴凉通风处，将其表面的水分晾干，但是也不要晾的太干。

2、准备保鲜袋，把毛豆装入袋中，接着我们把里面的空气排干，将其密封起来，然后放入冰箱内冷冻保存即可。

3、毛豆清洗干净以后我们用剪刀将其两端剪掉，锅中倒上凉水，然后放上1勺盐，接着将其烧开。

4、水烧开以后我们把毛豆放进去开始焯水，等到毛豆变色的时候，大概需要焯水1——2分钟，这样我们将其捞出来过一下凉水。

5、然后把毛豆捞出来，表面的水分完全晾干。接着我们准备保鲜袋，把毛豆放入保鲜袋中，最后滴上几滴白酒，密封起来放入冰箱内冷冻保存即可。