现在在商场和农贸市场市场销售的柿子饼多是加工厂生产加工的，非常少有家中自身晾干的那类。柿子饼也是有保存期的，假如储存的不善也会出現霉变的状况，假如柿子饼酸了是不能吃的，可能是由于霉变了，吃完霉变的食材会中毒了，或者造成病变，一切霉变的食材都不必吃。

　　散称柿子饼有时候有一股怪味，家中自产自销柿子饼闻着甘甜白霜紧致“假白霜”柿子饼味儿酸酸的。

　　柿子饼的保存期多长时间

　　每到柿子饼充沛的时节，销售市场上便会有很多新鮮的柿子饼卖。但假如并并不是柿子饼的时节，又想吃柿子，这个时候就可以挑选选购柿子饼。由于柿子饼的储存時间远远地善于柿子饼，那样就一年四季都能够吃到柿子饼，不需要一定要在产柿子饼的时节才可以品尝到柿子饼的味儿。

　　一般来说，柿子饼的储存時间大概在6月至1年的時间不一，关键是看柿子饼在制做的全过程中，是不是严苛的依照流程制做。并且也要看储存的自然环境，如果是合适储存柿子饼的自然环境，储存的時间便会相对性较长一些。例如，假如在干躁自然通风的地区，柿子饼能够储存较长的時间，可是假如在南方地区体内湿气很大的地区，储存不善得话，柿子饼也会迅速就烂掉掉。因而，要想让柿子饼长期的储存，那麼就需要留意制做的方式 和储存的方法。

　　柿子饼放久了可以吃吗

　　能够。

　　柿子饼糖份会当然沁出产生一层白霜，因此会皮肤变白，是可以吃的。

　　1、柿子饼吹干后表层展现乳白色物质为柿霜，主要成分葡萄糖，因为柿子饼为干果类果干，纯天然晒制而成，水份的挥发，溶解水里的葡萄糖在这里全过程中溶解，产生柿霜。

　　2、柿霜润肺止咳，可用以喉干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血;柿叶有活血功效，用以医治咯血、便血、流血、呕血、近期研究发现柿子饼和柿叶有降血压、利湿、消炎、活血功效。

　　一切正常柿子饼上的白霜便是葡萄糖粉末状和葡萄糖粉末状，当柿子饼被晒干柿子饼以后，水份挥发，里边含的葡萄糖和葡萄糖就渗入外皮，产生了白色粉末。它是可以吃的。也是有店家给柿子饼表层抹一层聚乙烯蜡，那就是危害的，不可以服用。柿子饼是凉性水果起痘的人适度吃点没有关系，不应多食，里边带有很多单宁酸，非常容易在身体造成结石。