哺乳期间是女性的身体修复的关键环节，这一环节是需要女士重视自身的饮食搭配问题的，并且要留意哺乳期间的作息时间表及其心态的控制，因此哺乳期间的常见问题，女士务必要有一定的掌握。哺乳期间的莱单有虾皮紫菜蛋花汤、牛羊肉清圆汤等，这种食材不但能够催奶，还能够推动人体的修复，能够学习培训他们的做法。

　　一、哺乳期食谱：虾皮紫菜蛋汤

　　原材料：虾皮、海菜、色拉油各10克，生鸡蛋1个，食用油、食盐、葱、香莱各适当。

　　作法：

　　1、将虾皮用开小水泡软;生鸡蛋打进碗内搅拌;香莱择洗干净，切割成小段;葱择洗干净，切割成葱段;海菜撕破，放进汤碗内。

　　2、炒菜锅置火上，加点油烧开，下葱段炝锅，添加适量水和虾皮，用文火煮一会儿，加盐，淋入鸡蛋液，放进香莱，冲进汤碗内就可以。

　　作用小贴士：此汤带有丰富多彩的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白、维生素D、维他命C等多种多样营养元素。

　　二、哺乳期食谱：牛羊肉清圆汤

　　原材料：牛羊肉250克，红萝卜50克，萝卜100克，龙眼肉5克，大枣10克，姜片、葱、食用油、盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、黄奶油各适当。

　　作法：

　　1、将牛羊肉切割成块，红、萝卜去皮切成块，大枣泡透，姜片削皮、切成片，葱且发展段。

　　2、饭锅排水，待水开落资金投入牛肉块，红、萝卜块用低火煮一会儿，倒出备用。

　　3、另饭锅下油，放进生姜片、葱段进行爆香锅，撒进花雕酒，添加牛肉块，红、萝卜块，添加白汤、大枣、龙眼肉煮至熟烂，添加盐、鸡精、白胡椒粉，再煮5分鐘就可以服用。

　　作用小贴士：此汤鲜甜清喉，营养丰富，尤其是带有丰富多彩的优质蛋白质。

　　三、哺乳期食谱：平菇鸡腿

　　原材料：鸡腿10只，发制平菇10个，鸡清汤750克，红酒100克，生抽、食盐、鸡精、白砂糖、葱、姜各适当。

　　作法：

　　1、将鸡腿的翅尖剁掉，用生抽、米酒腌制一会儿;平菇去蒂清洗，切成片;葱切割成7公分长的段。

　　2、炒菜锅置火上，放进食用油烧至七成热时，放进鸡腿，炸至橙黄色时捞起来沥油。

　　3、炒菜锅置火上，放进食用油烧开，放进葱、姜煸香，倒进鸡腿，加红酒、生抽稍煸着色，添加老母鸡汤、鸡精、盐，大火烧开，盛入石锅内，用文火焖熟。

　　4、炒菜锅置火上，放少量油，下葱段、平菇煸一下，倒进石锅中，把剩下的红酒也倒进石锅内，用文火焖20分钟就可以。

　　作用小贴士：此菜含有蛋白、碳水化合物化合物和钙、锌及多种营养元素，在其中，胶原蛋白蛋白的成分特别是在丰富多彩。

　　四、哺乳期食谱：油爆北极虾

　　原材料：北极虾100克。

　　制作方法：

　　1、北极虾清理、控干、淋油，留底油爆锅姜蒜;

　　2、添加北极虾油爆，以米酒、糖、醋烹之，着色后即熟。

　　营养成分秘密：

　　北极虾中带有许多硒，像那样的一道凉拌菜含有的硒，基本上能够考虑喂奶妈妈24小时需要量。另外，它还带有许多蛋白质食物和优质蛋白质，而人体脂肪的成分却很低，既有利于妈妈生完孩子身体恢复，吃完又不易长胖。

　　五、哺乳期食谱：烩花鲢头

　　原材料：很大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。

　　制作方法：

　　1、将剁椒鱼头切为两截，入冷水锅烧开后去白沫子，汤征用;

　　2、剁椒鱼头取下拆下来鱼类，油菜子煸熟预留;

　　3、炒菜锅烧开加底油，煸姜蒜，添加剁椒鱼头肉和汤，以慢火同煮，至汤呈奶白色后，添加油菜子，勾薄芡。

　　营养成分秘密：

　　花鲢别名胖头鱼，剁椒鱼头味美胜于肉，且花鲢煲汤是一个催奶窍门。值得一提的是，花鲢中还带有较多的硒，每豪克鱼类含近20mg。照此估计，那样一道烩剁椒鱼头带有的硒，最少在75mg以上，常常煮来吃点，还用得上担忧妈妈和宝宝缺硒吗?

　　六、哺乳期食谱：杭州西湖银鱼羹

　　做法：

　　1、将银鱼清洗。

　　2、鸡脯肉切割成5公分长的细条。

　　3、将鸡蛋清、干淀粉、食盐调均匀，放进鸡丝退浆。

　　4、锅内加宽汤烧滚，将银鱼控干水份后放进锅内。鸡丝氽水，捞起来，放进锅内，添加食盐、鸡精，用干淀粉勾芡，撒上香莱末、白胡椒粉，浇上猪板油，倒进汤盘即成。

　　营养分析：中医学觉得，银鱼味甘、性温，归脾、肝胆经;有止咳润肺、善补脾胃、宜肺、利湿的作用;能冶疗脾胃虚寒、肺虚咳嗽、虚损诸疾。特别是在合适体质虚寒，营养成分不够，消化不良者宜食。鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。

　　七、哺乳期食谱：山楂果麦芽糖汤

　　做法：

　　1、山楂干、伏苓、炒麦芽、薏米仁一同装进茶包袋内，扎牢。

　　2、锅中倒进冷水适当，放进料袋，放到灶火上煮沸，改用慢火煮三十分钟，拣去料袋，添加老红糖调料即成。

　　营养分析：麦子：麦子有养神、益肾、除热、解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、创伤流血及烫伤等。薏仁米有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效;并有芳香化湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓之作用。伏苓带有丰富多彩的木薯淀粉，能为身体出示能源，并带有多种营养元素和碳物质，确保身体营养成分所需成份;具备健肾涩精，健脾止泻，清热利湿健中之作用。

　　处在哺乳期间的女性朋友日常饮食应当以口味淡主导，少吃辛辣食物刺激性的食材，除开以上食材外，平时能够多喝鲫鱼豆腐汤、猪脚汤。