油泼辣子面是很多人喜欢的美味，那样的美味在吃的情况下，在对身体消化吸收上，拥有 非常好的协助，但是在对那样美味吃的情况下，如果适当开展，不适合吃的过多，那油辣子酸汤面也是非常好之选，这种面吃的情况下，对人体沒有伤害，油辣子酸汤面做法如何呢?

　　很多人对油辣子酸汤面做法并并不是很掌握，那样的美味在制做上，也不是难以，下边就详尽的详细介绍下它的做法，促使制做油辣子酸汤面的情况下，能够了解怎样开展制做。

　　油辣子酸汤面：

　　用材：鲜面条、豆芽菜、蔬菜、生鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒面、八角、八角茴香、小茴香、芝麻

　　作法：

　　烧一锅水煮面。

　　另起一小锅水，加八角桂皮小茴香少量烧开，加味精，生抽，很多的醋。

　　烧一勺油，泼在辣椒粉和芝麻上。

　　面快煮好的情况下，加豆芽菜和蔬菜进来煮。

　　海碗，瓷碗葱蒜。

　　炒菜锅煎个鸡蛋灌饼，切条。

　　面煮好以后捞进碗里，煮好的酸菜浇上来。

　　放盐、醋、油辣子、鸡蛋丝。

　　小提示

　　此面精粹取决于：

　　1. 油辣子一定要放足。

　　2. 醋左右，发酸非常健脾开胃。

　　3. 有标准用老母鸡汤或大骨汤更强，懒惰得话加个浓汤宝实际效果也非常好。

　　以上便是对油辣子酸汤面做法详解，制做那样美味的情况下，依照以上的方法是非常好挑选，可是要留意的是，制做油辣子酸汤面不可以过多，那样的面点非常容易脱下，因此过多的制做吃剩，在吃得话，口味会改变的。