冻柿子是一种在东北三省才有的美食特色，吃过冻柿子的人都应当无法忘掉这一特色美食给味蕾产生的丰富多彩感受。因为东北三省冬季气温十分严寒，因此冬季变成了制做冻柿子的最好是时节，这类特色美食不但纯天然吃起來也是十分身心健康。接下去的文章内容就领着大家一起来学习培训有关冻柿子的做法。

　　冻柿子怎么吃不苦

　　原材料：柿子饼、蓝莓果酱、密封罐

　　作法：

　　1、将烂熟的柿子饼洗干净，晾晒水份。

　　2、把洗干净的柿子饼放进密封罐中。

　　3、盖上密封罐的外盖，放冰箱冷冻至硬。

　　4、吃的情况下拿出来，置放一会后，冻柿子的表层会出现一层薄薄白霜。

　　5、把冻柿子用温小水泡一下，水要未过柿子饼，大概5分鐘上下，柿子饼变松，把蒂除掉，撕下表皮，放盘里或杯里就可以吃完。

　　6、若嫌简单，还可以把剥去表皮的柿子饼瓜瓤放到水杯里，淋入少量蓝莓果酱做装点。

　　小提示：

　　1、柿子饼放到冰箱冷冻最少要好多个钟头，让柿子饼捏起來有硬邦邦的的觉得。

　　2、完善的柿子饼长期室内温度储放易腐烂，冷藏能够说成储存柿子饼的方式之一。

　　3、柿子饼解除冻结后最好是在室内温度置放一段時间再服用，脾胃虚弱的人更应这般，待沒有冰冷口味时再服用。

　　柿子饼如何变为冻柿子

　　1、当然冷藏

　　(1)柿子饼成熟了不摘下，留到树枝等它越冬，等冬季的情况下能够变为冻柿子。它是融入北方地区平均气温的柿子饼种类。那样在树上立即冻的冻柿子相比自身买新鮮柿子饼在电冰箱里冻出去的美味多了。放到树枝要是它不掉，天冷了也不会坏，冬季就可以吃冻柿子了。假如它坠落了，就应当给树上肥了。

　　(2)在东北地区，因为柿子饼不容易运送和存储，冬季一般把柿放到户外，用超低温把柿冻住冰，称之为冻柿子，随后运送和存储。

　　2、运用电冰箱

　　针对东北地区而言户外气温比u